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Mas Candí Brut Nature

Mas Candí Brut Nature
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Mas Candí Brut Nature
Otros espumosos Reserva. 24 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Denominación: Corpinnat
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Mas Candí
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Otros espumosos Reserva. 24 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Corpinnat (Cataluña)
Bodega: Mas Candí
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Mas Candí Brut Nature

Mas Candí Brut Nature es un espumoso elaborado por la bodega Mas Candí en Avinyonet del Penedés (Alt Penedès).

Mas Candí es una bodega construida en el año 2006, fruto de la unión de cuatro jóvenes viticultores con el objetivo de elaborar sus propios vinos obtenidos de los viñedos que plantaron sus abuelos.

Con el máximo respeto por el entorno y buscando la complicidad del paisaje, trabajan de forma ecológica variedades autóctonas recuperando antiguas uvas catalanas ya casi desaparecidas.

Mas Candí cuenta con más de 55 hectáreas de viñedo propio situado a las puertas del Parque Natural del Massís del Garraf. Así pues disponen de diferentes terruños, altitudes y microclimas, para vinificar las distintas variedades de uva desarrolladas en las condiciones más idóneas.

Mas Candí Brut Nature es un espumoso elaborado con Xarel·lo, Macabeo y Parellada de viñedos propios plantados sobre suelos arcillo-calcáreos.

Tras la vendimia manual y antes de iniciar la primera fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Después de la segunda fermentación en botella y de una crianza mínima de 24 meses se realiza el degüelle sin añadir licor de expedición.

Mas Candí Brut Nature es un espumoso fresco y ligero. Destacan las notas de fruta blanca mediterránea con ligeras notas de bollería. En boca es muy seco, con una burbuja persistente pero muy elegante.

Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Aperitivo

Nota de cata Mas Candí Brut Nature

Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con leves reflejos dorados. Es muy brillante, con una burbuja fina, lenta y persistente. Cata en nariz Tiene una nariz de intensidad media-alta, fresco y expresivo donde predominan los aromas propios de la fruta, notas herbáceas, ciertos florales y leves matices de su crianza. Cata en boca Es un cava que en boca resulta afrutado, suave y fresco, con una acidez cítrica muy equilibrada. Paso por boca y final largo y muy limpio.

Puntuaciones

  • Parker 89
  • Decántalo 89
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Denominación Corpinnat

Bodega Mas Candí

Corpinnat es una marca colectiva que busca distinguir y posicionar vinos espumosos de calidad del corazón del Penedès. Nació para dar respuesta a una serie de compromisos que ciertos elaboradores de grandes espumosos compartían.

Otros cavas de Corpinnat

  • Llopart Néctar Terrenal Semidolç

    Otros espumosos Semiseco Reserva. 26 meses en botella. Bodega: Llopart. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo y Parellada.

    • Decántalo 92
    10,37 $
    Unidades
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  • Gramona Gran Cuvée de Postre

    Otros espumosos Dulce Gran Reserva. 30 meses en botella. Bodega: Gramona. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Peñin 88
    10,78 $
    6x
    10,24 $/u
    -5%
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  • Llopart Brut Rosé 2017

    Otros espumosos Brut Reserva. Bodega: Llopart. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Monastrell, Garnacha Tinta y Pinot Noir.

    11,56 $
    6x
    10,97 $/u
    -5%
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  • Huguet Gran Reserva Brut Nature 2010

    Otros espumosos Brut Nature Gran Reserva. 30 meses en botella. Bodega: Huguet de Can Feixes. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir, Parellada y Macabeo.

    • Parker 92
    11,70 $
    6x
    11,10 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Gramona La Cuvee Gran Reserva Brut 2015

    Otros espumosos Gran Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Gramona. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Xarel·lo.

    • Parker 90-92
    12,16 $
    6x
    11,52 $/u
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  • Mas Candí Segunyola

    Otros espumosos Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Bodega: Mas Candí. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    12,70 $
    6x
    12,11 $/u
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    Unidades
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Imágenes y situación Corpinnat

Bodega de reciente creación situada en las Gunyoles del Penedés nacida de aunar la fuerza de cuatro viticultores, enólogos y amigos para dar la luz a sus propios vinos; uva que obtienen de las viñas que ya trabajaban sus abuelos.
Buscan la complicidad con el paisaje, descartando el uso de pesticidas y adobos químicos, además todo el proceso tanto en la vinya como en la bodega se realiza de una manera manual.
Trabajan variedades autóctonas y han recuperado variedades típicas catalanas como la Torbat, Mandó o Roigenc.

Otros cavas de Mas Candí

  • Mas Candí Segunyola

    Otros espumosos Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Bodega: Mas Candí. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Decántalo 92
    • Parker 92
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  • Mas Candí Prohibit

    Otros espumosos Brut Nature Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Mas Candí. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Sumoll

    • Parker 90
    13,85 $
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  • Mas Candí Indomable

    Otros espumosos Brut Nature Gran Reserva. 60 meses en botella. Bodega: Mas Candí. Corpinnat. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo y Sumoll.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    18,55 $
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    17,59 $/u
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