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Martín Codax Organistrum

Martín Codax Organistrum
4.65/5.00 de 1019 opiniones de clientes
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Martín Codax Organistrum
Vino blanco Fermentado en barrica.

Añadas disponibles Martín Codax Organistrum

  • Martín Codax Organistrum 2014
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  • Martín Codax Organistrum 2014
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Características de Martín Codax Organistrum

Martín Codax Organistrum es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por Martín Codax. Este vino se llama como este peculiar instrumento que requiere de dos personas para ser tocado. En la actualidad sólo existen dos ejemplares y uno de ellos es usado por el Grupo de Música Antiga Martín Códax en sus actuaciones.

Este vino ha sido elaborado con una selección de uvas que proceden de parcelas orientadas al suroeste y está elaborado parcialmente en barrica.

Tras la fermentación, el vino pasa cuatro meses en barricas de roble francés de Allier. Durante el primer mes y medio se le aplica batonage y una vez finaliza ambas fermentaciones, se conserva durante ocho meses en depósitos de acero para conseguir una buena integración.

Alcohol: 13.0%
Servir a 12ºC
Maridaje
Pescado blanco al horno, Bacalao, Marisco crudo, Carnes blancas, Pescado blanco en salsa, Pescado azul, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Aperitivo

Nota de cata Martín Codax Organistrum

Cata a la vista Color amarillo pajizo intenso con irisaciones oro. Limpio y brillante. Lagrima densa y fluida que permiten descubrir su carácter glicérico. Cata en nariz Nariz de media intensidad con aromas frutales complejos con un fondo ligeramente tostado. Notas vegetales predominan envolviendo matices de una madera muy limpia. Cata en boca En boca se presenta elegante con una entrada amplia. Muy bien sostenido por los tostados y la fruta en la evolución, acidez integrada. Un vino que pide tiempo para abrirse y mostrar los registros aromáticos de la fruta verde con notas herbáceas sobre un fondo de vainilla. Final largo debido al retronasal de notas frutales nítidas que prolongan gratamente el recuerdo.
Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. Limpio y muy brillante. Glicérico, con una lágrima densa. Cata en nariz Aromas de buena intensidad que gana complejidad al abrirse. Los aromas de fruta de hueso y cítricos con algun toque de fruta tropical se entremezcla con la madera y los aromas que proporciona: vainillas, cedro, frutos secos y finos tostados. Ligeros toques de frutos secos y algo de miel acaban de dar complejidad a este vino. Fresco fondo de herbáceos, sobre todo de hierbas verdes frescas, húmedas, recien cortada. Cata en boca Muy buena entrada, amplia y con bastante cuerpo. Paso sedoso, glicérico, sabroso, fresco y seco. La fruta y la madera muy bien ensambladas. Excelente acidez. Final largo y persistente que deja sensaciones tostadas. Un vino elegante que nos sorprenderá.
Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con leves destellos dorados. Cata en nariz Nariz de media intensidad con aromas complejos. Se percibe una carga frutal importante junto a delicadas notas de reducción sobre un fondo ligeramente tostado. Notas de hierbas verdes. Cata en boca Su elegancia en boca no deja indiferente. Entrada amplia. Paso sedoso e intenso con la fruta en evolución y notas de tostados. Acidez integrada. Final persistente.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Peñin 88

Premios

Gold Medal Sommelier Wine Awards
Decanter WWA 2013, Bronze Medal
CINVE 2012, Medalla de Plata
Decanter WWA 2012, Bronze Medal
CINVE 2012, Medalla de Plata

Calificaciones de las añadas de D.O. Rías Baixas

2017 Excelente
2016 Excelente
2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
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Zona de elaboración D.O. Rías Baixas

Bodega Martín Códax

Los vinos de Rías Baixas no se entenderían sin la variedad autóctona Albariño. Y es que, aunque también se elaboran vinos tintos, prácticamente el 100% de los vinos de Rías Baixas son vinos blancos. Y de ellos, la mayoría están elaborados con la variedad Albariño. Tanto vinos jóvenes, frescos y muy aromáticos, como vinos criados en barrica, vinos más complejos y con una gran personalidad. Los vinos de Albariño pueden ser monovarietales o formar coupage junto a otras características uvas de la zona: Treixadura, Loureira Blanca y Godello.

Otros vinos de D.O. Rías Baixas

  • Pedralonga Albariño 2017

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Adega Pedralonga. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Pedralonga Albariño 2017
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    Pedralonga Albariño 2017
    Pedralonga Albariño 2017

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Adega Pedralonga. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Señor da Folla Verde 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Treixadura y Loureira Blanca.

    Señor da Folla Verde 2017
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    Señor da Folla Verde 2017
    Señor da Folla Verde 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Treixadura y Loureira Blanca.

    Marqués de Vizhoja D.O. Rías Baixas
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  • Martín Codax Lías 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Martín Codax Lías 2015
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    Martín Codax Lías 2015
    Martín Codax Lías 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Martín Códax D.O. Rías Baixas
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  • Envidia Cochina Albariño 2017

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Eladio Piñeiro. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    Envidia Cochina Albariño 2017
    Envidia Cochina Albariño 2017

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Eladio Piñeiro. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Eladio Piñeiro D.O. Rías Baixas
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  • Finca Garabelos 2016

    Vino blanco Sobre lías. 6 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Finca Garabelos. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Finca Garabelos 2016
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    Finca Garabelos 2016
    Finca Garabelos 2016

    Vino blanco Sobre lías. 6 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Finca Garabelos. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Bodega Finca Garabelos D.O. Rías Baixas
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  • Torre La Moreira Magnum 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Magnum 1,5l
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    Torre La Moreira Magnum 2017
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    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2015

    Vino blanco Crianza. 12 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fillaboa. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2015
    • Parker 90
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    • Parker: 90
    • Peñin: 93
    Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2015
    Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2015

    Vino blanco Crianza. 12 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fillaboa. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Fillaboa D.O. Rías Baixas
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  • Cos Pés 2016

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Cos Pés 2016
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    Cos Pés 2016
    Cos Pés 2016

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Paco & Lola Vintage 2012

    Vino blanco Sobre lías. 12 meses sobre lías en inox y 36 meses en depósito de acero inoxidable. Capacidad: 75 cl. Bodega: Paco & Lola. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Paco & Lola Vintage 2012
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    Paco & Lola Vintage 2012
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    Vino blanco Sobre lías. 12 meses sobre lías en inox y 36 meses en depósito de acero inoxidable. Capacidad: 75 cl. Bodega: Paco & Lola. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Paco & Lola D.O. Rías Baixas
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  • Attis Embaixador 2013

    Vino blanco Sobre lías. 24 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Attis Bodegas y Viñedos. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    Attis Embaixador 2013
    Attis Embaixador 2013

    Vino blanco Sobre lías. 24 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Attis Bodegas y Viñedos. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Attis Bodegas y Viñedos D.O. Rías Baixas
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  • Leirana Finca Genoveva 2017

    Vino blanco Barrica. 12 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    Leirana Finca Genoveva 2017
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    Vino blanco Barrica. 12 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Forjas del Salnés D.O. Rías Baixas
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El primer albariño con la etiqueta Martín Códax nació de la cosecha de 1986. Su nombre evoca la figura de un poeta e ilustre trovador de cánticos medievales, y fue la primera apuesta seria en Rías Baixas que desafió definitivamente la imagen del vino turbio y parco en todo, menos en producción. Tras años de esfuerzo, de fuertes inversiones y de decisiones difíciles, esta bodega ha demostrado que no sólo posee un sexto sentido para prever las nuevas tendencias del mercado vinícola, sino también que sabe ejecutarlas con una impecable maestría.

Otros vinos de Bodega Martín Códax

  • Marieta 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Marieta 2017
    • Decántalo 88
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    • Decántalo: 88
    Marieta 2017
    Marieta 2017

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  • Alba Martín 2017

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    Alba Martín 2017
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    Alba Martín 2017
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    Martín Códax D.O. Rías Baixas
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  • Martín Códax Albariño 2017

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    Martín Códax Albariño 2017
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  • Martín Codax Lías 2015

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    Martín Codax Lías 2015
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    Martín Codax Lías 2015
    Martín Codax Lías 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Martín Códax Vindel 2015

    Vino blanco Barrica. 12 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Martín Códax Vindel 2015
    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Martín Códax Vindel 2015
    Martín Códax Vindel 2015

    Vino blanco Barrica. 12 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Martín Codax Gallaecia 2013

    Vino blanco. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Martín Codax Gallaecia 2013
    31,12 € IVA excl.
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    Martín Codax Gallaecia 2013
    Martín Codax Gallaecia 2013

    Vino blanco. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Martín Códax D.O. Rías Baixas
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No está permitida bajo ningún concepto la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. Se recomienda moderación en su consumo.

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