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Marta Passió Reserva Brut

Marta Passió Reserva Brut
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Marta Passió Reserva Brut
Cava Reserva. 24 meses en botella.
Variedad: Garnacha Tinta,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Reserva. 24 meses en botella.
Variedad: Garnacha Tinta,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
D.O. Cava (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Marta Passió Reserva Brut

Marta Passió Brut Reserva es un cava elaborado por Ramon Canals de Cavas Duran.

Este cava es un coupage de Macabeo, Parellada, Xarel·lo y un pequeño porcentaje de Garnacha. Las uvas proceden de los viñedos situados a menos de 300 metros de altitud, en parcelas con un suelo muy pobre en materia orgánica.

En cuanto a la elaboración, se realiza una vinificación por separado en depósitos de acero inoxidable empleando únicamente mosto flor obtenido de una suave prensada. Más tarde se realiza una fermentació de cada variedad por separado a temperatura controlada en depósits de acero inoxidable.

Servir a 6ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ensaladas poco condimentadas, Ostras, Aperitivo, Sushi, Sólo

Nota de cata Marta Passió Reserva Brut

Cata a la vista Color rosa pálido con tenues. Cata en nariz En nariz se presentan notas herbáceas junto a frutas blancas y un sugerente toque de fruta roja. Livianos tostados. Cata en boca En boca se presenta fresco, sabroso, suave, elegante y delicado, apreciamos sensaciones herbáceas y a la fruta blanca junto a notas cítricas. En segundo plano queda la fruta roja. Final cremoso y fresco, bastante persistente.

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    12/12/19 Marta Passió Reserva Brut 2017 Freco, agradable y elegante
  •  
    03/02/18 Marta Passió Reserva Brut 2015 En cava rosado que acompaña cualquier comida. De lo mejor que probamos.
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    Denominación D.O. Cava

    Bodega Canals y Canals

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

    Otros cavas de D.O. Cava

    Imágenes y situación D.O. Cava

    Las bodegas están situadas en Castellví de Rosanes. Las más antiguas datan de 1903 y están construidas con la típica bóveda catalana. Posee el mejor y único museo privado del cava que reúne más de 2.500 piezas del mundo de la viña, del vino y del cava, datadas y catalogadas: cráteres griegos, ánforas romanas, botas de barco, prensas de madera, copas de cristal de Murano, porrones de vidrio catalán, libros antiguos sobre la viña y el vino, una colección de microscopios únicos, etc.

    Otros cavas de Canals y Canals

    • Marta Reserva Brut Nature 2017

      Cava Brut Nature Reserva. Bodega: Canals y Canals. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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