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Marqués de Griñon Caliza

Marqués de Griñon Caliza
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Marqués de Griñon Caliza
Vino tinto Crianza. 10 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Marqués de Griñon Caliza

  • Marqués de Griñon Caliza 2013
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Características de Marqués de Griñon Caliza

Marqués de Griñon Caliza es un vino tinto elaborado por la bodega Marqués de Griñón en la D.O. Dominio de Valdepusa, un pago propiedad de la bodega que en 2002 se convirtió en el primer pago español con Denominación de Origen propia.

La bodega está ubicada en la localidad de Malpica de Tajo (Toledo).

Marqués de Griñon Caliza está elaborado a partir de las variedades Syrah y Petit Verdot. Las uvas proceden de viñedos de entre 15 y 20 años plantados sobre suelos arcillosos con subsuelos de pura caliza, de ahí su nombre.

La elaboración de Marqués de Griñon Caliza empieza con una vendimia manual y un despalillado en bodega. Con la uva preparada se procede a una fermentación alcohólica tradicional y una maceración muy larga, de 1 mes.

Posteriormente el vino pasa una crianza en barricas de roble francés Allier durante 10 meses en una nave de crianza climatizada.

Durante el embotellado el vino ni se clarifica ni se filtra.

Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Maridaje
Risottos, Quesos de oveja, Huevos fritos con jamón, Cerdo asado, Jamón ibérico de bellota, Asados, Carnes blancas

Nota de cata Marqués de Griñon Caliza

Cata a la vista Violeta de capa alta con ribete rubí. Intenso y brillante.
Cata en nariz Muy buena intensidad aromática con predominancia de aromas afrutados (cerezas, moras) y notas herbáceas, minerales y tostadas.
Cata en boca Entrada potente con mucho cuerpo y textura. Paso envolvente y sabroso con recuerdos a fruta negra y roja. Buena acidez y taninos bien integrados. Muy buena estructura. Final largo y persistente. 
Cata a la vista Color cereza picota con ribetes rubí, de capa alta. Intenso y brillante. Lágrima densa, ligeramente tintada. Cata en nariz Intensidad y potencia son los rasgos aromáticos de este vino. Predomina la fruta negra madura acompañada de tostados, cacao, café sobre un buen fondo mineral y ligeramente vegetal. Cata en boca Es un vino tinto que llena la boca, muy amplio, potente. Paso por boca sedoso y carnoso, sabroso y denso. Vuelve la fruta madura y los sabores minerales. Taninos presentes. Gran estructura y bien equilibrado. Redondo. Final muy largo y persistente. Una magnífica relación calidad-placer-precio.
Cata a la vista Color cereza picota con ribetes rubí, de capa alta. Intenso y brillante. Lágrima densa, ligeramente tintada. Cata en nariz Intensidad y potencia son los rasgos aromáticos de este vino. Predomina la fruta negra madura acompañada de tostados, cacao, café sobre un buen fondo mineral y ligeramente vegetal. Cata en boca Es un vino tinto que llena la boca, muy amplio, potente. Paso por boca sedoso y carnoso, sabroso y denso. Vuelve la fruta madura y los sabores minerales. Taninos presentes. Gran estructura y bien equilibrado. Redondo. Final muy largo y persistente. Una magnífica relación calidad-placer-precio.
Cata a la vista Color cereza oscuro con ribetes granates, de capa alta. Intenso y brillante. Lágrima densa. Cata en nariz Intensidad y potencia son los rasgos aromáticos de este vino. Predominio de fruta negra madura acompañada de tostados, cacao, café sobre un buen fondo mineral y ligeramente vegetal. Cata en boca Vino que llena la boca, muy amplio, potente. Paso por boca sedoso y carnoso, sabroso y denso. Vuelve la fruta madura y los sabores minerales. Taninos presentes. Gran estructura y bien equilibrado. Final muy largo y persistente.
Cata a la vista Color cereza oscuro con ribetes granates, de capa alta. Intenso y brillante. Lágrima densa. Cata en nariz Intensidad y potencia son los rasgos aromáticos de este vino. Predominio de fruta negra madura acompañada de tostados, cacao, café sobre un buen fondo mineral y ligeramente vegetal. Cata en boca Vino que llena la boca, muy amplio, potente. Paso por boca sedoso y carnoso, sabroso y denso. Vuelve la fruta madura y los sabores minerales. Taninos presentes. Gran estructura y bien equilibrado. Final muy largo y persistente.
Cata a la vista Color violeta profundo con brillantes destellos de cereza. Cata en nariz En nariz muestra complejos e intensos aromas frutales con recuerdos a moras de bosque y exuberantes cerezas maduras que estan delicadamente compensadas por una mineralidad sutil y por notas de hierbabuena. Cata en boca En boca es un vino amplio de intensa personalidad que es sedoso, pero de gran estructura, y que destaca por su carnosidad y por su persistente y equilibrado final.

Puntuaciones

  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Parker 89
  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de la D.O. V.P. Dominio de Valdepusa

2010 Excelente
2009 Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Buena
2005 Buena
2004 Regular
2003 Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Buena
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D.O. V.P. Dominio de Valdepusa

Bodega Marqués de Griñón

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    Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2013

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  • Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2014

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Griñón. Zona de elaboración: V.P. Dominio de Valdepusa. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

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    Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2014

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Griñón. Zona de elaboración: V.P. Dominio de Valdepusa. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

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    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Griñón. Zona de elaboración: V.P. Dominio de Valdepusa. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Petit Verdot y Syrah.

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    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Griñón. Zona de elaboración: V.P. Dominio de Valdepusa. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Petit Verdot y Syrah.

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