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Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature

Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature
4.61/5.00 de 669 opiniones de clientes
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Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature
Cava Gran Reserva.
  • Bodega: María Casanovas
  • D.O.: Cava
  • Variedad: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir, Xarel·lo

Características de Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature

Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature es un cava elaborado por Cava María Casanovas.

Este cava es un coupage de las variedades tradicionales Xarel·lo, Macabeo y Parellada, juntamente con las destacables Chardonnay y Pinot Noir que aportan complejidad y personalidad.

En cuanto a la elaboración, se realiza una larga crianza para lograr un carbónico elegante y bien integrado.

Alcohol: 11.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Combina con toda clase de platos, Aperitivo

Nota de cata Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature

Cata a la vista Color amarillo pálido con reflejos dorados. Brillante y con una fina burbuja persistente y formando un bonito rosario. Cata en nariz Muy elegante en nariz. La fruta blanca con algún toque cítrico que aparece junto a notas lácteas, frutos secos y aromas de levaduras sobre un delicado fondo mineral. Cata en boca En boca es muy fino, estructurado y elegante. Sabroso, con el carbónico muy bien integrado. Con una excelente acidez. Final muy largo y persistente.
Cata a la vista Color de paja pálido con pequeñas burbujas persistentes y con un bouquet elegante. Cata en nariz Aromas de levadura, minerales, manzana y avellana. Cata en boca Aromas de levadura, minerales, manzana y avellana, siendo un Cava intenso, complejo y duradero, con sabores definidos y un fondo muy perdurable.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 88
  • Winespectator 81

Calificaciones de las añadas de la D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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D.O. Cava

Bodega María Casanovas

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de la D.O. Cava

Ubicada en San Sadurni d´Anoia, elabora como ya es tradición en esta comarca,principalmente Cavas,con resultados francamente excelentes, destacando prioritariamente su "bouquet",no dejando indiferente al consumidor.
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