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Marco De Bartoli Marsala Superiore 10 Anni 50cl

Marco De Bartoli Marsala Superiore 10 Anni 50cl
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Agricultura respetuosa

Dinámico, fresco y rico

Agricultura respetuosa
Marco De Bartoli Marsala Superiore 10 Anni 50cl
Vino generoso.
Variedad: Grillo
Denominación: DOP Marsala
Zona de elaboración: Sicilia
Capacidad: 50 cl.
Alcohol: 18.5%
Vino generoso.
Variedad: Grillo
DOP Marsala (Sicilia)
Capacidad: 50 cl.
Alcohol: 18.5%
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo

Características de Marco De Bartoli Marsala Superiore 10 Anni 50cl

Marco De Bartoli Marsala Superiore 10 Anni 50cl es un vino generoso de la variedad Grillo elaborado por Marco De Bartoli en DOP Marsala.

Marco De Bartoli es la persona que hace más de 40 años reinventó la Marsala incorporando barricas usadas. Consiste en una elaboración fortificada típica de la costa occidental de Sicilia que, gracias a este método de envejecimiento por soleras, pasó de ser un vino de cocina a un vino generoso de prestigio internacional. En la actualidad los hijos de Bartoli siguen el legado de su padre en cada una de sus elaboraciones.

Marco De Bartoli Marsala Superiore 10 Anni 50cl nace en viñedos ubicados en el municipio de Samperi, en el corazón de la Sicilia occidental. Se produce exclusivamente con uvas Grillo, de cepas con edades que comprenden los 19 y 41 años , plantadas en suelos calizos-arenosos de textura media y con un rendimiento por hectárea de 25 hectolitros. El cultivo es 100% orgánico, sin uso de productos químicos y la vendimia es manual.

Marco De Bartoli Marsala Superiore 10 Anni 50cl pasa por un prensado suave, una decantación natural y una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble y castaño a temperatura ambiente. Posteriormente, se fortifica con una mistela producida con mosto fresco y brandy obtenido de la misma uva de la que se obtiene el vino base. Después se refina por el antiguo método perpetuum (Soleras). Un envejecimiento que consiste en agregar pequeñas cantidades de vino nuevo y joven a los vinos que ya se están envejeciendo en barricas a lo largo de unos 10 años.

Marco De Bartoli Marsala Superiore 10 Anni 50cl es un vino fortificado típico de Marsala que brilla por su gran personalidad. Dinámico, fresco y rico.
Servir a 14ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Postres dulces, Postres de frutos secos

Nota de cata Marco De Bartoli Marsala Superiore 10 Anni 50cl

Marco De Bartoli Marsala Superiore 10 Anni 50cl es un vino generoso de color amarillo dorado con intensos aromas de frutos secos, agradables notas cítricas y almendras tostadas. En boca es envolvente, cálido y lleno.
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Denominación DOP Marsala

Bodega Marco de Bartoli

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