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Marcel Deiss Pinot Gris

Marcel Deiss Pinot Gris
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Ecológico Biodinámico

Tenso y complejo

Ecológico Biodinámico
Marcel Deiss Pinot Gris
Vino blanco Barrica.
Variedad: Pinot Gris
Denominación: AOC Alsace
Zona de elaboración: Alsacia
Bodega: Marcel Deiss
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino blanco Barrica.
Variedad: Pinot Gris
AOC Alsace (Alsacia)
Bodega: Marcel Deiss
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Marcel Deiss Pinot Gris

Marcel Deiss Pinot Gris es un vino blanco ecológico de la variedad autóctona Pinot Gris elaborado por el prestigioso viticultor biodinámico Marcel Deiss.

Si por algo se conoce a Marcel Deiss es por defender el carácter del terruño por encima de la variedad de la uva. Las 20 hectáreas de viñedos que tiene en el corazón de Alsacia (Bergheim), que incluyen todas las variedades propias de la zona, están certificadas por Ecocert y Demeter. Como resultado presenta una amplia gama de vinos monovarietales muy frescos y vibrantes.

Marcel Deiss Pinot Gris procede de viñas con una edad promedio de 40 años. Se practica una agricultura ecológica y biodinámica con el objetivo de evitar posibles correcciones posteriores en la bodega. No se aplican pesticidas y todos los tratamientos son naturales. La vendimia es manual.

Acabada la vendimia los racimos de Marcel Deiss Pinot Gris son prensados de forma prolongada. Después se lleva a cabo la fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Finalmente envejece en sus lías durante un año.

Conocida esta bodega por su enfoque de baja intervención, Marcel Deiss Pinot Gris es un vino blanco tenso y complejo que proviene, ante todo, de unas buenas uvas.
Servir a 10ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Cerdo asado, Ahumados, Arroces de pescado

Nota de cata Marcel Deiss Pinot Gris

Marcel Deiss Pinot Gris 2015 es un vino blanco aromático con perfumes de frutas blancas y frutas con hueso y algún toque especiado. En boca es intenso, refrescante y complejo.
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Denominación AOC Alsace

Bodega Marcel Deiss

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Imágenes y situación AOC Alsace

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