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Marcel Deiss Alsace Rouge

Marcel Deiss Alsace Rouge
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Ecológico

Afrutado y vibrante

Ecológico
Marcel Deiss Alsace Rouge
Vino tinto Barrica.
Variedad: Pinot Noir
Denominación: AOC Alsace
Zona de elaboración: Alsacia
Bodega: Marcel Deiss
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Pinot Noir
AOC Alsace (Alsacia)
Bodega: Marcel Deiss
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Marcel Deiss Alsace Rouge

Marcel Deiss Alsace Rouge es un vino tinto biodinámico elaborado con la variedad Pinot Noir en AOC Alsace por Marcel Deiss. 

Situado en la población de Bergheim, Marcel Deiss tiene a su disposición 20 hectáreas de viñedo con todas las variedades de la denominación. Uvas autóctonas con las cuales elabora una amplia gama de vinos y por los que está considerado uno de los mejores productores de la zona. Defensor del carácter del terruño por encima de la variedad, busca elaborar vinos de la forma más natural y con la mínima intervención.

Marcel Deiss Alsace Rouge procede de viñas ecológicos sobre suelos rico en calizas, grava y granito. Buscando siempre rendimientos bajos y el máximo respeto al equilibrio natural de la cepa, se lleva a cabo prácticas orgánicas y biodinámicas. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

Las uvas de Marcel Deiss Alsace Rouge son despalilladas en la bodega antes de meterse en la cuba. Allí empieza una vinificación tradicional con una suave extracción de la fruta. Antes de embotellarse el vino envejece el 50% en depósitos y el 50% en barricas durante 12 meses. No se filtra.

Marcel Deiss Alsace Rouge es un vino tinto biodinámico afrutado y vibrante que expresa como nadie el suelo y el clima de Alsacia.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Cordero asado, Estofados

Nota de cata Marcel Deiss Alsace Rouge

Marcel Deiss Alsace Rouge 2016 es un vino tinto jugoso con aromas de fruta roja y negra con toques de nuez moscada. En boca es sedoso, especiado y expresivo, con un postgusto largo de frutas negras.
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Denominación AOC Alsace

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Imágenes y situación AOC Alsace

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