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Marc Brédif Vouvray Classic

Marc Brédif Vouvray Classic
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Chenin Blanc de una bodega centenaria del Loira

Marc Brédif Vouvray Classic
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Chenín Blanc
Denominación: AOC Vouvray
Zona de elaboración: Loira
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Chenín Blanc
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Marc Brédif Vouvray Classic

Marc Brédif Vouvray Classic es un vino blanco monovarietal de Chenin Blanc de AOC Vouvray. Lo elabora Maison Brédif.

Maison Brédif es una bodega fundada a finales del siglo XIX con el nombre de Château les Roches. Es una de las grandes bodegas del Loira. Marc Brédif, sobrino del fundador, la heredó y le puso su nombre en 1919. Años después, en 1980, fue adquirida por el barón Patrick Ladoucette.

Las uvas del Marc Brédif Vouvray Classic se cosechan a mano para respetar al máximo su integridad y poder hacer una primera selección de racimos en el campo. Una vez en bodega se prensan y el mosto se clarifica durante 18 a 24 horas para dejarlo limpio. A continuación se fermenta a temperatura controlada y el vino acaba envejeciendo sobre lías durante 9 meses en depósito.

Marc Brédif Vouvray Classic es un vino frutal y un tanto floral. Fresco, equilibrado y agradable al paladar.
Servir a 10ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Arroces de pescado, Bacalao, Pescado blanco en salsa

Nota de cata Marc Brédif Vouvray Classic

Marc Brédif Vouvray Classic 2017 tiene aromas de fruta blanca, como la pera o el melocotón, y de flores blancas. Tiene un ataque gentil y vivaz, es agradable y suave y tiene un largo final con ciertas notas cítricas.
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