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Marañones Tapafugas rosado es un vino rosado con barrica elaborado con las variedades garnacha tinta y albillo en la D.O. Vinos de Madrid de la mano de la bodega Marañones.
Marañones es el nombre del proyecto formado por el ingeniero agrónomo y enólogo Fernando García Alonso y el propietario de la bodega y los viñedos J. Fernando Cornejo. Ubicados en la población de Sant Martín de Valdeiglesias, una de las tres subzonas de la denominación de Vinos de Madrid, saben sacar partido a las características innatas de la aclamada Sierra de Gredos y darles forma de la forma más honesta.
Marañones Tapafugas rosado es un vino que nace al pie de la confluencia de la Sierra de Guadarrama con la Sierra de Gredos y cuya viñas están influenciada por el río Alberche. Se trata de un vino experimental que, año tras año, cambia de variedades despendiendo de la añada y teniendo siempre como prioridad la calidad. Se practica una agricultura responsable y respetuosa con el entorno y la vendimia es manual en cajas de 12 kg.
En bodega, las uvas de Marañones Tapafugas rosado pasan por una fermentación con levaduras autóctonas en foudre de madera de roble francés usada. Allí el vino permanece envejeciendo durante 10 meses.
Marañones Tapafugas rosado es un vino experimental cuyo nombre “Tapafugas” es en homenaje a uno de los personajes más entrañables del pueblo de Fernardo Cornejo. Un auténtico clarete de la Sierra de Gredos.