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Manzanilla Solear

Manzanilla Solear
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Características de Manzanilla Solear

Solear es una manzanilla, vino de aperitivo, elaborado en Sanlúcar de Barrameda por Bodegas Barbadillo.
Con la fermentación de uvas de la variedad Palomino se elabora vino base, se escogen los más delicados y se fortifican hasta los 15º.
Este vino fortificado, también llamado "sobretablas", realiza una crianza de 6 años bajo el velo de flor, lo que lo convierte en una de las manzanillas con mayor crianza del mercado. Solear  es una manzanilla única, con mucha elegancia y finura.
Alcohol: 15.0%
Maridaje
Aperitivo, Marisco a la plancha, Jamón ibérico de bellota, Jamón de pato

Nota de cata Manzanilla Solear

Cata a la vista Color amarillo pálido con bonitos reflejos. Cata en nariz Muy aromático. Aromas a levadura, frutos secos, manzana asada. Notas de sal del mar. Cata en boca En boca entrada suave y armoniosa pero seca a la vez. Final amargo. Muy persistente.

Puntuaciones

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Premios

Bacchus d'Or
International Wine Challenge - Gold Medal
International Wine Challenge - Manzanilla Trophy & Gold Medal
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Zona de elaboración D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda

Bodega Barbadillo

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    Vino generoso Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Vino generoso Manzanilla. 5 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hidalgo - La Gitana. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Vino generoso Manzanilla. 4 años en barricas de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Manzanilla Alegría

    Vino generoso Manzanilla. 6 años en criaderas y soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Williams & Humbert. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Manzanilla Alegría

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    Vino generoso Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Vino generoso Manzanilla. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Vino generoso Manzanilla. Capacidad: 37,5 cl. (Tres Octavos) Bodega: Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Vino generoso Manzanilla. Capacidad: 37,5 cl. (Tres Octavos) Bodega: Valdespino. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Valdespino Deliciosa Manzanilla

    Vino generoso Manzanilla. 5 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdespino. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Valdespino Deliciosa Manzanilla

    Vino generoso Manzanilla. 5 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdespino. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Callejuela Manzanilla Madura

    Vino generoso Manzanilla. 7 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Callejuela. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Manzanilla Papirusa

    Vino generoso Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Vino generoso Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Classic Manzanilla

    Vino generoso Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda.

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    Fernando de Castilla Classic Manzanilla

    Vino generoso Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda.

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Llegar a lo más alto es un gran mérito, pero seguir ascendiendo, seguir derrochando ideas, desarrollando vías inexploradas, es un milagro al alcance de muy pocos. Así es Barbadillo, una de las diez empresas familiares más antiguas de nuestro país, y que en estos momentos sigue como la bodega más dinámica del marco jerezano. En ella se investiga y se crea, pero también sus viejas soleras contienen reliquias casi eternas que son un desafío absoluto a las leyes de la longevidad. Vinos que son un compendio de potencia y complejidad aromática.

Otros vinos de Bodega Barbadillo

  • Manzanilla Pasada Pastora Saca 2018

    Vino generoso Manzanilla. 9 años en solera. Capacidad: 37,5 cl. (Tres Octavos) Bodega: Barbadillo. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Manzanilla Pasada Pastora Saca 2018

    Vino generoso Manzanilla. 9 años en solera. Capacidad: 37,5 cl. (Tres Octavos) Bodega: Barbadillo. Zona de elaboración: D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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