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Mantel Blanco Verdejo

Mantel Blanco Verdejo
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Vino blanco Joven.

Añadas disponibles Mantel Blanco Verdejo

  • Mantel Blanco Verdejo 2016
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  • Mantel Blanco Verdejo 2016
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Características de Mantel Blanco Verdejo

Mantel Blanco Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda, zona de producción vinícola situada en las provincias de Valladolid y Segovia. Este vino está elaborado por la bodega Alvarez y Díez.

Mantel Blanco Verdejo está elaborado 100% con Verdejo, variedad que lleva en esta zona vinícola desde el siglo XI. Los viñedos se cultivan en suelos con buena aireación y drenaje, además las arcillas subterráneas retienen la humedad, lo cual es idóneo para épocas de escasez de agua.

Los viñedos maduran bajo un clima extremo, característico de la D.O. Rueda. De esta manera, los contrastes de temperatura entre el día y la noche dan lugar a un buen equilibrio entre el azúcar y la acidez de la uva.

En cuanto a la vinificación, los racimos se despalillaron una vez se descargaron en las tolvas del lagar. Posteriormente se realizó una maceración pelicular durante varias horas, previa al prensado e inicio de la fermentación alcohólica.
Dicha fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable, lentamente, a una temperatura máxima de 17º.

Alcohol: 12.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Verduras, Pasta con salsa de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Aperitivo, Arroces de pescado, Quesos frescos

Nota de cata Mantel Blanco Verdejo

Cata a la vista Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante. Cata en nariz Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas. Cata en boca Buena estructura, una acidez equilibrada y un correcto final. Es sabroso, muy varietal, con un leve amargor final muy agradable.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante. Cata en nariz Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas. Cata en boca En boca, tiene una buena estructura, una acidez equilibrada y un correcto final. Es sabroso, muy varietal, con un leve amargor final muy agradable.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante. Cata en nariz Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas. Cata en boca En boca, tiene una buena estructura, una acidez equilibrada y un correcto final. Es sabroso, muy varietal, con un leve amargor final muy agradable.
Cata a la vista Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante. Cata en nariz De intensidad media, con aromas de fruta fresca (manzana verde y cítricos) sobre un elegante fondo floral y de hierbas frescas. Cata en boca Buena entrada con un paso por boca suave y ligero. Buena acidez. Sabores herbáceos y cítricos. Muy varietal. Buen final con el típico toque amargoso del Verdejo.
Cata a la vista Color pajizo con reflejos verdosos, muy brillante. Cata en nariz Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas.
Cata en boca

En boca, buena estructura, acidez equilibrada y sabroso. Vino muy fresco.

Cata a la vista Color pajizo con reflejos verdosos, muy brillante. Cata en nariz Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas.
Cata en boca

En boca, buena estructura, acidez equilibrada y sabroso.

Puntuaciones

  • Decántalo 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 87
  • Peñin 90
  • Decántalo 85
  • Peñin 89

Calificaciones de las añadas de la D.O. Rueda

2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
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D.O. Rueda

Bodega Alvarez y Díez

La D.O. Rueda es una Denominación situada en Castilla y León, siguiendo el recorrido del río Duero y sus afluentes. Principalmente se elaboran vinos blancos, con la variedad Verdejo como indiscutible protagonista, variedad que aporta una fuerte personalidad, flores, frutas, ciertos toques de hierbas de monte bajo y finísimos aromas.

Otros vinos de la D.O. Rueda

  • Naia 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naia. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    Naia 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naia. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Naia Rueda
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  • Aura Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aura. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Aura Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Aura. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Bodegas Aura Rueda
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  • Naia 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naia. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Naia 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naia. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Naia Rueda
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  • Fuente Elvira 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Fuente Elvira 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Pedro Escudero Rueda
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  • Javier Sanz Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Javier Sanz. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Javier Sanz Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Javier Sanz. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Javier Sanz Rueda
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  • Javier Sanz Sauvignon Blanc 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Javier Sanz. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc.

    8,00
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    Javier Sanz Sauvignon Blanc 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Javier Sanz. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc.

    Javier Sanz Rueda
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  • Martín Berdugo Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Berdugo. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    8,10
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    Martín Berdugo Verdejo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Berdugo. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Martín Berdugo Rueda
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  • Shaya 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Shaya 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Shaya Rueda
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  • Shaya 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Shaya 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Shaya. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Shaya Rueda
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  • Barco del Corneta Cucú 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barco del Corneta. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Barco del Corneta Cucú 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barco del Corneta. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Barco del Corneta Rueda
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  • José Pariente Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: José Pariente. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    José Pariente Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: José Pariente. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    José Pariente Rueda
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  • Loess Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loess. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Loess Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loess. Zona de elaboración: Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Loess Rueda
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Clima, suelo y variedad de uva. Esta es para nosotros, la definición de "vino". En el año 1941 los señores D.Modesto Alvarez Romero y D.Eladio Díez Ossorio, crean la sociedad Alvarez y Díez, S.A. Nace así esta bodega, que en la actualidad y como un pequeño homenaje a estos pioneros, sigue manteniendo su nombre.
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