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Luis Seabra Xisto Ilimitado

Luis Seabra Xisto Ilimitado
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Agricultura respetuosa

Un “Borgogne du pays” portugués: elegante, complejo y accesible

Agricultura respetuosa
Luis Seabra Xisto Ilimitado
Vino tinto Barrica.
Variedad: Otras variedades tintas,  Tinta Amarela
Denominación: DOC Douro
Zona de elaboración: Douro
Bodega: Luis Seabra
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Otras variedades tintas,  Tinta Amarela
DOC Douro (Douro)
Bodega: Luis Seabra
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%

Características de Luis Seabra Xisto Ilimitado

Luis Seabra Xisto Ilimitado es un vino tinto coupage de las variedades Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Rufete, Tinta Barroca, Malvasia PretaDonzelinho Tinto elaborado por la Bodega Luis Seabra en el Valle del Douro, Portugal.

Las variedades provienen de cuatro viñedos que se ubican a 400 metros de altitud en la cima Corgo donde predominan los suelos arcillosos con pizarras amarillas.

Para la elaboración del vino Luis Seabra Xisto Ilimitado el 30% de las uvas se pisan de y fermentan en los tradicionales lagares de piedra del Douro, y el 70% restante lo hace en depósitos de acero inoxidable, con despalillado previo. Se utilizan únicamente levaduras autóctonas. El mosto macera durante 25 días y por último el vino pasa por una crianza de un año en barricas de roble francés usadas. Se esamblan ambas vinificaciones antes de embotellar para su salida al mercado.

Luis Seabra es un destacado enólogo portugués que trabajó para la reconocida bodega Niepoort hasta que decidió elaborar vinos por su cuenta con un estilo totalmente diferente, centrado en el rescate de las variedades autóctonas portuguesas y con una práctica de vinificacióon pausada y poco intervencionista.

Este vino Luis Seabra Xisto Ilimitado es la respuesta de Luis Seabra a los vinos genéricos de la Borgoña. Es su símil portugués: evoca elegancia y complejidad sin dejar de ser un vino accesible.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Huevos, Asados, Arroces de carne, Ahumados, Estofados, Embutidos

Nota de cata Luis Seabra Xisto Ilimitado

Luis Seabra Xisto Ilimitado 2017 es un vino tinto con aromas que recuerdan a las grosellas rojas, las cerezas y granadas acompañadas por notas de hierbas aromáticas, terrosas y minerales. En boca es ligero y vibrante, con una fresca acidez y taninos finos. Se reafirma la fruta acompañada por una sutil nota especiada que recuerda a la pimienta blanca, y un matiz de mineralidad. Tiene un paso agradable y un final jugoso y fresco.

Puntuaciones

  • Decántalo 92
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Denominación DOC Douro

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    Vino tinto Barrica. 22 meses en barrica de roble francés. Bodega: Niepoort. DOC Douro. (Douro) Variedad: Otras variedades tintas, Tinta roriz, Malvazia Preta, Rufete y Touriga franca.

    • Decántalo 94
    • Parker 94-96
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