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Luis Pato Vinhas Velhas branco

Luis Pato Vinhas Velhas branco
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Agricultura respetuosa

Un blanco muy gastronómico

Agricultura respetuosa
Luis Pato Vinhas Velhas branco
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Bical,  Sercialinho,  Sercial
Denominación: DOC Bairrada
Zona de elaboración: Beiras
Bodega: Luis Pato
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Bical,  Sercialinho,  Sercial
Bodega: Luis Pato
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Luis Pato Vinhas Velhas branco

Luis Pato Vinhas Velhas branco es un vino blanco sobre lías elaborado por la bodega portuguesa Luis Pato en DOC Bairrada (Beiras) con las variedades bical, sercialinho y sercial.

Siendo el primer viticultor en la región de Bairrada (Portugal), João Pato inició la bodega familiar en 1970. Tras él, su hijo Luis Pato sigue con este espíritu emprendedor y adapta técnicas innovadoras en los años 80 como el despalillado o el envejecimiento en barricas nuevas de roble francés. Se le conoce por ser el primer productor de vino de Vinhas Velhas de Portugal.

De las 60 hectáreas de viñedos que tiene la familia Pato, Luis Pato Vinhas Velhas branco procede de una mezcla de tres 3 variedades autóctonas. Cepas de una edad media de 15 años plantadas, por un lado, en suelo arcilloso-calcáreo la bical y, por el otro, sobre suelos arenosos la cerceal y la sercialinho. Se practica una agricultura respetuosa y la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración.

En bodega, las uvas de Luis Pato Vinhas Velhas branco son despalilladas y prensadas suavemente. Después el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses. Finalmente cría sobre lías y hace la maloláctica en barricas nuevas de 650 l. de roble francés de Allier a lo largo de 6 meses.

Luis Pato Vinhas Velhas branco es un vino aromático, ligero y equilibrado. Un blanco muy gastronómico que permite acompañar una gran variedad de platos.

Servir a 10.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Arroces de pescado, Parrillada de verduras, Carnes blancas

Nota de cata Luis Pato Vinhas Velhas branco

Luis Pato Vinhas Velhas branco 2018 es un vino blanco aromático con fragancias de fruta fresca blanca, cítricos y ligeros toques ahumados. En boca es ligero, delicado y equilibrado. Un blanco de cuerpo medio con un paso elegante y un final largo y fresco.
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Denominación DOC Bairrada

Bodega Luis Pato

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