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Loxarel 999 Brut Rosat

Loxarel 999 Brut Rosat
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Biodinámico
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Loxarel 999 Brut Rosat
Otros espumosos Reserva.
Variedad: Trepat
Denominación de Origen: D.O. Penedès
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Loxarel
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Añadas disponibles Loxarel 999 Brut Rosat

  • Loxarel 999 Brut Rosat
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Características de Loxarel 999 Brut Rosat

Maceración pelicular con el racimo entero durante 14 horas, posteriormente es prensado y puesto en tanques de acero inoxidable, la fermentación se realiza a 14ºC. El tiraje tiene lugar durante el mes de enero. La crianza en botella es ligeramente moderada, de unos 14 meses. Con este cava se prioriza más la fruta y el frescor ante los aromas y matices de la crianza.
Servir a 4ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Entrantes suaves, Aperitivo, Marisco crudo

Nota de cata Loxarel 999 Brut Rosat

Cata a la vista Color rubí intenso y brillante. La burbuja es fina y elegante, formando una corona en la parte superior de la copa. Cata en nariz Es límpio y elegante recordando, frambuesas, frutas rojas y frutas del bosque. Cata en boca Es sumamente agradable en boca. De gran persistencia, nos deja una efervescencia de sabores en un prolongado y grato recuerdo.

Puntuaciones

  • Decántalo 86
  • Parker 87

Calificaciones de las añadas de D.O. Penedès

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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Denominación de Origen D.O. Penedès

Bodega Loxarel

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros cavas de D.O. Penedès

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    Otros espumosos Brut Reserva. 18 meses en botella. Bodega: Colet. D.O. Penedès. (Cataluña) Coupage: Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Macabeo y Moscatel de Alejandría.

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  • Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs 2016

    Otros espumosos Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (Cataluña) Coupage: Malvasía

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    Otros espumosos Reserva Ecológico. 15 meses en botella. Bodega: AT Roca. D.O. Penedès. (Cataluña) Coupage: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 89
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    Otros espumosos Brut Reserva. 18 meses en botella. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Cataluña) Coupage: Pinot Noir

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    Otros espumosos Extra Brut Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Colet. D.O. Penedès. (Cataluña) Coupage: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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Loxarel se apoya en la personalidad y el carácter de su artífice, Josep Mitjans, y en sus vinos ecológicos, naturales y biodinámicos. La conexión con la tierra y la relación del terroir con todo lo que hay a su alrededor, con el universo, caracteriza unos vinos que respiran paisaje y transportan el paladar al Penedès más auténtico; unos espumosos con personalidad y carácter, y unos vinos naturales con esencia, que reconectan con la tierra y la chispa de la vida que hay en ella.

Otros cavas de Loxarel

  • Loxarel Vintage Reserva Brut Nature 2013

    Otros espumosos Brut Nature Reserva. 28 meses en botella. Bodega: Loxarel. D.O. Penedès. (Cataluña) Coupage: Chardonnay y Xarel·lo.

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  • Loxarel Vintage Reserva Brut Nature 2014

    Otros espumosos Brut Nature Reserva. 28 meses en botella. Bodega: Loxarel. D.O. Penedès. (Cataluña) Coupage: Chardonnay y Xarel·lo.

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  • Loxarel 109 2005

    Otros espumosos Brut Nature Gran Reserva. 109 meses en botella. Bodega: Loxarel. D.O. Penedès. (Cataluña) Coupage: Xarel·lo

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