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Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru
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Agricultura respetuosa

Chardonnay Grand Cru de una bodega mítica de la Borgoña

Agricultura respetuosa
Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru
Vino blanco Envejecido en madera.
Variedad: Chardonnay
Zona de elaboración: Borgoña
Bodega: Louis Latour
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino blanco Envejecido en madera.
Variedad: Chardonnay
Bodega: Louis Latour
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru es un vino blanco monovarietal de Chardonnay calificado como un vino de AOC Corton-Charlemagne Grand Cru elaborado por Louis Latour.

Louis Latour es una bodega con más de dos siglos de historia ligada a la Borgoña. Fue fundada en 1797 y actualmente la dirige la onceaba generación de la misma familia. Tiene en propiedad de unas 50 hectáreas en varias de las denominaciones más famosas de la región y está asociada con varios viticultores que le proveen de uva. Elabora vinos conocidos por su calidad e incluso posee su propia tonelería.

La familia Latour posee 11 hectáreas en la denominación Corton-Charlemagne Grand Cru, lo que los convierte en el mayor propietario de la misma. Los viñedos del Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru tienen una edad media de 30 años y sus suelos son calizos y pedregosos. Están expuestos al sureste, producen una media de 40 hectolitros por hectárea y se cosechan completamente a mano lo más tarde posible para que la uva esté completamente madura.

Una vez en bodega el Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru se vinifica fermentándolo en barricas de roble nuevas. El vino también realiza la fermentación maloláctica y acaba teniendo una crianza en barricas con tostado medio de 8 a 10 meses.

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru es un vino blanco de Chardonnay de un viñedo excepcional para el cultivo de esta variedad; un vino intenso, complejo y profundo.
Servir a 12.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Caldereta de pescado, Arroces caldosos

Nota de cata Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 muestra una compleja nariz de almendras, vainilla y notas ahumadas. Es un vino amplio con sabores de almendra, miel y vainilla. También ofrece una muy hermosa longitud que lo convierte en un vino excepcional.
Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2014 muestra una nariz intensa y compleja de almendra a la parrilla con notas ligeramente ahumadas. Tiene también aromas de pasta de almendra que se mezclan con notas finas lácticas y de panadería. En boca es potente, generoso y franco, y encontramos también notas de tostados y aromas a almendras frescas. Tiene una muy buena longitud que va acompañada de una agradable mineralidad.

Puntuaciones

  • Winespectator 95
  • Suckling 94
  • Atkin 94
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Denominación AOC Corton-Charlemagne Grand Cru / Côte-d'Or

Bodega Louis Latour

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