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Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru

Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru
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Pinot Noir de un viñedo emblemático de la Borgoña

Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru
Vino tinto Barrica.
Variedad: Pinot Noir
Denominación: AOC Clos Vougeot
Zona de elaboración: Borgoña
Bodega: Louis Latour
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Pinot Noir
Bodega: Louis Latour
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru

Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru es un vino tinto Grand Cru monovarietal de Pinot Noir del pueblo de Veugeot de la región Côte de Nuits, la Borgoña. Es elaborado por Louis Latour.

Louis Latour es una de las bodegas más prestigiosas de la Borgoña. La bodega fue fundada a finales del s.XVIII y siempre ha sido propiedad de la misma familia. Además, fabrican en su propia tonelería las barricas que utilizan para añejar sus vinos.

Las uvas del Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru proceden de viñedos de 40 años de edad con suelos arcillosos, calizos y con gravas. La producción media es de 35hl por hectárea y la vendimia se realiza manualmente.

Estas mismas tierras de Veugeot ya fueron cultivadas por los monjes cistercienses en el s.XII. Los monjes llegaron a tener una bodega con una capacidad de albergar 2.000 barricas. Actualmente, Clos Veugeot es el viñedo Grand Cru más grande de la Borgoña. Sus 52 hectáreas son de 80 propietarios distintos.

Para elaborar el Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru se utilizan cubas abiertas de madera. Finalmente, una vez elaborado, el vino pasa por una crianza de 10 a 12 meses en barricas de roble francés con tostado medio nuevas.

Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru es un vino tinto de Pinot Noir de un viñedo emblemático de la Borgoña cultivado ya desde tiempos inmemoriales.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carne de buey, Cordero asado

Nota de cata Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru

Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru 2015 es un vino con una nariz compleja que nos revela aromas a grosella negra, moka, sotobosque y toques de violeta. En paladar también aparecen notas de café y cereza. Es un vino potente, persistente, amplio y con taninos maravillosos.
Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru 2011 es un vino con un aroma discreto a madera y notas especiadas que son acompañadas por toques de flores. En boca nos vienen pinceladas de grosella negra y regaliz y sus taninos soberbios la dan una gran amplitud y longitud.
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Bodega Louis Latour

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Imágenes y situación Louis Latour

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