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Llum d'Alba

Llum d'Alba
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Ecológico
Ecológico
Llum d'Alba
Vino blanco Sobre lías. 4 meses sobre lías en inox.

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Características de Llum d'Alba

Llum d’Alba es un vino blanco elaborado por la bodega Trossos del Priorat en Gratallops, D.O.Q. Priorat.

 

Trossos del Priorat es una bodega joven, fundada en el año 2004 cuando la familia Vives compra 22 hectáreas de viñedo cultivado de forma ecológica inscritas en el CCPAE (Consejo Catalán para la Producción Agraria Ecológica) y construye su propia bodega en Gratallops.

Trossos del Priorat pretende hacer vinos de terroir, vinos con personalidad propia de la zona. Para ello cuentan con la colaboración de Toni Coca como director técnico y llevando las riendas de la producción tanto en bodega como en el viñedo a la enóloga Eva Escudé.

El viñedo está situado en costers (pendientes muy inclinadas) sobre suelos de licorella (pizarra) por encima de 300 metros de altitud sobre el nivel del mar. Con un clima cálido y templado, con una temperatura media anual de 14.9°C y una precipitación media de 542 mm.

 

Llum d’Alba es un vino elaborado con Garnacha Blanca, Viognier y Viura, de pequeñas parcelas propiedad de la bodega situadas en el municipio de Gratallops.

La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo y en la bodega. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y aquí hace una crianza de 4 meses con sus lías finas. 

 

Llum d’Alba es un vino maduro, fresco y con carácter. La crianza sobre lías le da este vino una untuosidad muy elegante, a la vez que potencia los aromas a fruta blanca madura.

Alcohol: 14.5%
Servir a 7ºC
Maridaje
Cerdo a la parrilla, Carnes blancas asadas, Arroces caldosos, Pescado blanco al horno, Cocidos

Nota de cata Llum d'Alba

La añada comenzó en otoño de la mejor manera, con unas buenas precipitaciones que llenarían las reservas hídricas para el óptimo desarrollo vegetativo. El invierno se caracterizó por las bajas temperaturas e incluso la nieve cubrió algunas zonas del Priorat. Marzo comenzó húmedo y frío lo que hizo retrasar la brotación de la vid. A mediados de Mayo se propició la floración y le siguió un Junio algo inestable con varias precipitaciones.

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2016 Excelente
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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