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Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat

Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat
Otros espumosos Reserva.
Variedad: Monastrell,  Pinot Noir
Denominación: Corpinnat
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Llopart
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Otros espumosos Reserva.
Variedad: Monastrell,  Pinot Noir
Corpinnat (Cataluña)
Bodega: Llopart
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat

Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat es un espumoso elaborado por LLopart en Subirats (Barcelona). Corpinnat.

LLopart es una bodega familiar con larga tradición vitivinícola. Se documenta ya en el año 1385, la cesión de unas viñas a Bernat Llopart situadas en la actual Heredad Can Llopart. Pero no es hasta el año 1887 cuando se embotella la primera botella de espumoso en la masía que la familia posee en Subirats.

Heredad Can Llopart es la finca de la familia que se encuentra en una colina de acentuados desniveles a una altitud media de 340 metros sobre el nivel del mar. El clima en esta zona se caracteriza por unos inviernos amables y unos veranos soleados pero no calurosos. La cordillera de Montserrat protege los viñedos de los vientos fríos del norte durante el invierno y modera las temperaturas.

LLopart elabora todos sus espumosos con el método tradicional champennoise, buscando la excelencia en todos sus productos a partir de la calidad máxima de la materia prima, la uva.

Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat es un espumoso elaborado con Pinot Noir y Monastrell, de viñedos situados en la finca familiar, Heredad Can Llopart.

Tras la vendimia manual, cada variedad es vinificada por separada. Finalizada la fermentación se realiza el cupage de las dos variedades y se realiza el tiraje o embotellamiento con levadura y azúcar para realizar la segunda fermentación en botella. Al cabo de un mínimo de 24 meses de crianza se realizará el degüelle sin añadir licor de expedición.

Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat es un espumoso rosado afrutado, delicado y fresco. Con buena formación de corona, destaca por los aromas a frutos rojos frescos con un fondo tostado muy ligero. Fantástico para el aperitivo o solo.

Servir a 7ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Risottos, Carnes blancas, Arroces de pescado, Aperitivo

Nota de cata Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat

Cata a la vista Color rosa grosella de mediana intensidad con sutiles tonos teja, muy brillante. Burbuja de gran finura y persistencia formando corona. Cata en nariz Aroma muy complejo, con tonos de frutas rojas silvestres fusionados con los matices tostados de la crianza sobre lías. Cata en boca Es armonioso, amplio, sabroso y elegante, con el carbónico perfectamente integrado. Posgusto largo y cremoso.

Puntuaciones

  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 88
  • Peñin 87
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    26/06/18 Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat 2014 Conocía el producto que compré. Por lo tanto sabía que era calidad
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    Denominación Corpinnat

    Bodega Llopart

    Corpinnat es una marca colectiva que busca distinguir y posicionar vinos espumosos de calidad del corazón del Penedès. Nació para dar respuesta a una serie de compromisos que ciertos elaboradores de grandes espumosos compartían.

    Otros cavas de Corpinnat

    Imágenes y situación Corpinnat

    La bodega Llopart se encuentra situada en el municipio de Subirats a poca distancia de Sant Sadurní d'Anoia. En 1887 se consiguen las primeras botellas de cava Llopart. Situada a 340 metros de altitud y con un suelo formado por plataformas rocosas. Tiene gran cantidad de variedades plantadas: Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay en cuanto a blanco y a negros: merlot, garnacha, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Sus cavas y vinos presentan una extraordinaria calidad.

    Otros cavas de Llopart

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