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Llopart Clos dels Fóssils

Llopart Clos dels Fóssils
4.67/5.00 de 1036 opiniones de clientes
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Ecológico
Ecológico
Llopart Clos dels Fóssils
Vino blanco Joven. 4 meses en barrica de roble francés de Allier.
  • Bodega: Llopart
  • Zona de elaboración: D.O. Penedès
  • Variedad: Chardonnay, Xarel·lo
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Llopart Clos dels Fóssils

  • Llopart Clos dels Fòssils 2016
    6x
    7,93 €/u
    8,39 IVA excl.

  • Llopart Clos dels Fòssils 2016
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Características de Llopart Clos dels Fóssils

Llopart Clos dels Fóssils es un vino blanco de la D.O. Penedès elaborado por la bodega Llopart.

La bodega se encuentra en el municipio de Subirats, muy cerca de Sant Sadurní d'Anoia, en el Alto Penedés (Barcelona).

Llopart Clos dels Fóssils está elaborado a partir de Chardonnay (85%) y un pequeño porcentaje de Xarel·lo (15%).
Las uvas proceden de viñas plantadas a 310m de altitud, en terrazas sobre laderas con orientación noreste.

El suelo donde está plantado el viñedo es de carácter arcillo-silicio en el que destaca la abundancia de fósiles marinos que dotarán de cierta salinidad al vino.

El cultivo de los viñedos sigue principios bio-ecológicos, se respetan todos los parámetros establecidos para la sostenibilidad del medio ambiente.

Para la elaboración de Llopart Clos dels Fóssils se realiza una maceración prefermentativa en frío de las uvas y una fermentación a temperatura controlada de 17ºC en depósitos de acero.
Llopart Clos dels Fóssils se elabora únicamente a partir del mosto flor.

Por último, este vino blanco del Penedès pasa 4 meses de crianza en barricas de roble francés de Allier.

Alcohol: 13.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Cremas, Pescado blanco a la parrilla, Pasta con salsa de pescado, Pescado blanco en salsa, Marisco a la plancha, Arroces de pescado

Nota de cata Llopart Clos dels Fóssils

Cata a la vista Amarillo pajizo. Limpio y brillante. Cata en nariz Buena intensidad aromática con predominio de fruta blanca con notas tostadas y ahumadas. Fondo floral y salino.
Cata en boca Entrada suave y cremosa. Paso fresco y ligero, muy agradable. Acidez bien equilibrada con recuerdos afrutados y ligeramente salinos. Final persistente.
Cata a la vista Amarillo pálido. Limpio y brillante. Cata en nariz Sutiles aromas afrutados y de flores blancas sobre un buen fondo de ahumados de la madera. Toques salinos. Cata en boca Entrada fresca, ligera y agradable. De paso untuoso y cremoso. Mineralidad destacada. Acidez equilibrada. Buen final con recuerdos salinos.
Cata a la vista Color amarillo pálido. Limpio y brillante. Cata en nariz Sutiles aromas afrutados y de flores blancas sobre un buen fondo de ahumados de la madera. Toques salinos. Cata en boca Entrada fresca y agradable, con un paso untuoso y cremoso. Mineralidad destacada. Acidez equilibrada. Buen final con recuerdos salinos. Un vino blanco del Penedés elegante y diferente.

Puntuaciones

  • Decántalo 89

Calificaciones de las añadas de D.O. Penedès

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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Zona de elaboración D.O. Penedès

Bodega Llopart

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de D.O. Penedès

  • Vega de Ribes Sasserra 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vega de Ribes. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Malvasía de Sitges.

    • Decántalo 92
    8,31 IVA excl.
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  • Xitxarel·lo 2017

    Vino blanco Joven. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martí Serdà. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    8,35 IVA excl.
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    7,89 €/u
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  • Agustí Torelló Mata Aptià 2016

    Vino blanco Barrica Ecológico. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    8,39 IVA excl.
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  • Miranius 2017

    Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    8,39 IVA excl.
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  • La Descarada 2017

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Aribau. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Muscat y Gewürztraminer.

    8,39 IVA excl.
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  • HMR White 2017

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Heretat Mont Rubí. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    8,39 IVA excl.
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  • Albet i Noya El Fanio 2016

    Vino blanco envejecido en huevos de cemento Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    8,64 IVA excl.
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  • MOI Xarel·lo 2015

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: MOI. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 90
    8,72 IVA excl.
    6x
    8,26 €/u
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  • Gramona Gessamí 2017

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Muscat y Moscatel de Frontignon y Gewürztraminer y Moscatel de Alejandría.

    • Decántalo 89
    8,93 IVA excl.
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  • Jean Leon 3055 Chardonnay 2017

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    8,97 IVA excl.
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  • Calcari 2017

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 90
    9,09 IVA excl.
    6x
    8,60 €/u
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  • Clot de les Soleres Macabeu 2016

    Vino blanco Joven Natural. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clot de les Soleres. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    9,09 IVA excl.
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    8,68 €/u
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La bodega Llopart se encuentra situada en el municipio de Subirats a poca distancia de Sant Sadurní d'Anoia. En 1887 se consiguen las primeras botellas de cava Llopart. Situada a 340 metros de altitud y con un suelo formado por plataformas rocosas. Tiene gran cantidad de variedades plantadas: Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay en cuanto a blanco y a negros: merlot, garnacha, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Sus cavas y vinos presentan una extraordinaria calidad.

Otros vinos de Bodega Llopart

  • Llopart Vitis 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Subirat Parent y Muscat.

    6,57 IVA excl.
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