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Le Rosé de Antídoto

Le Rosé de Antídoto
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Le Rosé de Antídoto
Vino rosado Barrica.
Variedad: Tinto Fino,  Albillo
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino rosado Barrica.
Variedad: Tinto Fino,  Albillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso

Características de Le Rosé de Antídoto

Le Rosé de Antídoto es un vino rosado elaborado en la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Antídoto, en San Esteban de Gormaz, Soria.

Bodegas Antídoto fue creada por Bertrand Sourdais y David Hernando. Bertrand Sourdais fue uno de los fundadores de Dominio de Atauta, su carrera se ha forjado en grandes bodegas como por ejemplo Álvaro Palacios o Château Mouton Rothschild en Burdeos.

Los viñedos viejos de la bodega están situados en una de las zonas más frescas de Ribera de Duero, a una altitud de 1000 metros en la provincia de Soria y están cultivados de una manera ecológica.

Le Rosé de Antídoto es un vino elaborado con Tinta del País y Albillo de una sola parcela, La Casilla , un “Gran Cru” situado a 1000 metros de altitud, sobre suelos arenosos en superficie, con un subsuelo de roca calcárea.

Tras la vendimia manual, la uva es despalillada antes de ser prensado recogiendo directamente el mosto flor sin apenas maceración, como en la Champagne. El mosto obtenido fermenta en barricas nuevas de 600 litros, donde realiza la posterior crianza.

Con este vino Sourdais recoge la tradición en la elaboración de los claretes españoles.

Servir a 7ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ostras, Foie, Sushi, Caviar, Aperitivo

Nota de cata Le Rosé de Antídoto

La añada 2017 calificada como "Muy Buena" se ha caracterizado por ser cálida y seca. Las reservas de agua comenzaron bajas y se agudizaron los meses de julio y agosto, donde fue extremadamente seco exceptuando algunas lluvias fuertes hacia el comienzo de la vendimia. Pero sin duda lo que marcó el año fue la helada que afectó a gran parte de la Ribera del Duero el 28 de de abril, justo después del desborre y con una masa vegetal débil. Marcó el crecimiento vegetativo y de floración para todo el año con unas grandes perdidas de producción. A este accidente le siguieron unos meses muy cálidos de junio y julio. Debido a estos acontecimientos los vinos de este año se caracterizan por unos vinos con más volumen y una acidez media. Perfectos para beberlos en su juventud y con una buena capacidad de envejecimiento.
Le Rosé de Antídoto 2016 es un vino delicado, abierto y preciso. Buena añada, donde destacan en nariz los sutiles aromas a fruta roja fusionadas con notas de flores blancas. En boca es franco, directo y muy largo, con una excelente acidez que le da agilidad y frescor.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Atkin 93
  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Denominación D.O. Ribera del Duero

Bodega Bodegas Antídoto

El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

  • Hito Rosado 2019

    Vino rosado Joven Agricultura respetuosa. Bodega: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    8,02 $
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  • Aire de Protos 2018

    Vino rosado Joven. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    8,16 $
    Unidades
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  • Roselito 2018

    Vino rosado Joven Agricultura respetuosa. Bodega: Bodegas Antídoto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino y Albillo.

    • Atkin 90
    8,85 $
    Unidades
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  • Arzuaga Rosae 2018

    Vino rosado Joven. Bodega: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    10,09 $
    6x
    9,54 $/u
    -5%
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  • Torremilanos Ojo Gallo Rosado 2018

    Vino rosado Barrica Biodinámico no certificado. Bodega: Torremilanos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo, Otras variedades blancas, Viura y Otras variedades tintas.

    15,50 $
    6x
    14,72 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Pícaro del Águila Clarete 2016

    Vino rosado Barrica Ecológico. Bodega: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo y Albillo.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 94
    21,04 $
    6x
    19,99 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Bodega Antídoto es Bertrand Sourdais, de origen francés y quinta generación de viticultores del Loira, afincado en Soria desde hace años donde elabora vinos de la Ribera del Duero a partir de viejos viñedos de Tinto Fino y Albillo cultivados siguiendo los principios de la agricultura ecológica. Una rareza, especialmente la variedad Albillo en Ribera del Duero, que dota de una personalidad muy especial a esta bodega. Y especialmente a sus rosados, elaborados con una mezcla de uvas tintas y blancas. Bertrand tiene como pilares la conservación y la puesta en valor de los viejos viñedos de la zona. Y, créenos si te decimos que no se equivoca.

Otros vinos de Bodega Bodegas Antídoto

  • Roselito 2018

    Vino rosado Joven Agricultura respetuosa. Bodega: Bodegas Antídoto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino y Albillo.

    • Atkin 90
    8,85 $
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Imágenes y situación Bodegas Antídoto

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