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Le Coste Pizzicante Rosato

Le Coste Pizzicante Rosato
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Natural Ecológico Vegano

Rosado espumoso ancestral del Lacio

Natural Ecológico Vegano
Le Coste Pizzicante Rosato
Otros espumosos Método ancestral.
Denominación: Vino da Tavola
Zona de elaboración: Lacio
Bodega: Le Coste
Alcohol: 12.5%
Otros espumosos Método ancestral.
Bodega: Le Coste
Alcohol: 12.5%

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Características de Le Coste Pizzicante Rosato

Le Coste Pizzicante Rosato es un vino rosado espumoso elaborado con el método ancestral. Es un coupage de las variedade Sangiovese, Pronaico y Aleatico vinificadas por la bodega Le Coste de la región italiana del Lacio.

Le Coste es una bodega fundada en 2004 por Gianmarco Antonuzzi y Clementine Bouveron. Cultivan en biodiámico sin certificar unas 6,5 hectáreas de viñedo (parte de ellas alquiladas), intentando practicar una agricultura ecocompatible con la naturaleza y el territorio donde se asientan.

Los viñedos de Le Coste Pizzicante Rosato se encuentran enclavados en suelos de origen volcánico, ricos en hierro y minerales que hacen que el vino sea fragante y fresco.

Le Coste Pizzicante Rosato es un espumoso elaborado siguiendo el método ancestral. Este consiste en embotellar el mosto-vino cuando aun hay azúcares en el medio. De este modo se consigue que la fermentación continúe en la botella y que el gas carbónico que se desprende en la transformación de azúcares en alcohol quede preso dentro de ella formando así suaves burbujas.
Servir a 0.0ºC
No contiene sulfitos añadidos

Nota de cata Le Coste Pizzicante Rosato

Le Coste Pizzicante Rosato 2017 tiene aromas de frutos rojos y ligeras notas especiadas. En boca es ágil, ligero, con un bello frescor y un final agradable. Es un vino ideal para el verano.
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