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Le Coste Bianco

Le Coste Bianco
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Vegano Natural

Blanco natural del Lacio envejecido en barrica

Vegano Natural
Le Coste Bianco
Orange wine Maceración con pieles.
Variedad: Malvasía,  Procanico
Denominación: Vino da Tavola
Zona de elaboración: Lacio
Bodega: Le Coste
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Orange wine Maceración con pieles.
Variedad: Malvasía,  Procanico
Bodega: Le Coste
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Le Coste Bianco

Le Coste Bianco es un vino blanco natural elaborado con Malvasia di Candia, Procanico y un pequeño porcentaje de viejas variedades locales, de la región del Lacio elaborado por Le Coste.

Le Coste es una pequeña bodega dirigida por Gianmarco Antonuzzi y Clémentine Bouveron. La fundaron en 2004 y cultivan siguiendo los principios de la biodinámica 6,5 hectáreas de viñedos meclazos con olivos, avellaneros o robles. Se encuentra cerca del Lago di Bolsena, en una zona con suelos volcánicos, ricos en hierro y minerales. Todas las parcelas se vendimian a mano para respetar al máximo la integridad de la uva y que llegue lo más entera posible en bodega.

Los viñedos de Le Coste Pizzicante Rosato se encuentran enclavados en suelos de origen volcánico, ricos en hierro y minerales que hacen que el vino sea fragante y fresco. Se vendimian manualmente y tienen una edad de entre 20 y 50 años. La uva fermenta con levaduras indígenas y envejece dos años en barricas de 500 litros antes de embotellarse.
Servir a 10.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Ahumados, Arroces caldosos, Cordero asado

Nota de cata Le Coste Bianco

Le Coste Bianco 2017 tiene una nariz maravillosamente rica y dulce, con aromas de pera y melocotón y otras frutas un tanto tropicales. En boca es encantador, frutal, vivo e intenso. Un vino estructurado equilibrado por una buena acidez.
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Denominación Vino da Tavola

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Imágenes y situación Vino da Tavola

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