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Le Clos des Grillons Tavel

Le Clos des Grillons Tavel
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Ecológico Vegano Natural

Una deliciosa explosión de fruta

Ecológico Vegano Natural
Le Clos des Grillons Tavel
Vino rosado Barrica.
Variedad: Syrah,  Mourvèdre,  Garnacha Tinta
Denominación: Vin de France
Zona de elaboración: Ródano
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino rosado Barrica.
Variedad: Syrah,  Mourvèdre,  Garnacha Tinta
Vin de France (Ródano)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso

Características de Le Clos des Grillons Tavel

Le Clos des Grillons Tavel es un vino rosado con barrica ecológico y natural elaborado por Le Clos des Grillons con las variedades syrah, mourvèdre y garnacha tinta en el Ródano (Francia).

Le Clos des Grillons es el proyecto personal de Nicolas Renaud, un profesor universitario de historia y geografía que deja en 2005 su carrera profesional para dedicarse a su gran hobby: el vino. Con la ayuda del gran maestro Eric Pfifferling se hace responsable de 18 hectáreas distribuidas en parcelas con gran diversidad de suelos. En ellas practica una agricultura orgánica de lo más detallista para después poder vinificar con la mínima intervención y sin ningún añadido. Como resultado consigue unos maravillosos vinos naturales.

En la viña Le Clos des Grillons Tavel procede de distintos viñedos con viejas cepas plantadas sobre suelos calcáreos. Se practica una agricultura orgánica, sin uso de productos artificiales y aplicando tratamientos biodinámicos elaborados con plantas. La vendimia se hace muy cuidadosamente de forma manual y en cajas pequeñas para mantener la integridad del racimo.

Le Clos des Grillons Tavel se elabora manteniendo el máximo respeto por la uva y la mínima intervención. Para ello pasa primero por una maceración carbónica con racimos enteros y después envejece en barrica de madera. El vino se trasiega y embotella por gravedad y sin ningún añadido.

Le Clos des Grillons Tavel se trata de un cuvée fino, fresco y fácil de beber. Un vino rosado que es toda una deliciosa explosión de fruta.

Servir a 12.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Aperitivo, Embutidos, Asados, Arroces de carne, Verduras

Nota de cata Le Clos des Grillons Tavel

Le Clos des Grillons Tavel 2018 es un vino rosado concentrado con aromas complejos de fruta roja, notas florales y toques minerales. En boca es jugoso, fino y muy elegante. Un vino que es toda una bomba de fruta en el paladar y que mantiene un final largo y persistente.
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