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Le Clos des Grillons Comète

Le Clos des Grillons Comète
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Natural Ecológico Vegano

Pura fruta fresca

Natural Ecológico Vegano
Le Clos des Grillons Comète
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Viognier,  Muscat
Denominación: Vin de France
Zona de elaboración: Ródano
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Viognier,  Muscat
Vin de France (Ródano)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Le Clos des Grillons Comète

Le Clos des Grillons Comète es un vino blanco sobre lías ecológico y natural elaborado por Le Clos des Grillons en el Ródano (Francia) con las variedades viognier y muscat.

Le Clos des Grillons es el proyecto personal de Nicolas Renaud, un profesor de historia y geografía que en 2005 decide dejar la universidad para dedicarse de pleno a la viticultura. Para ello comienza a trabajar 18 hectáreas de viñedos en el Gard (Ródano) bajo la influencia de Eric Pfifferling. Viñas 100% orgánicas para conseguir unos vinos naturales maravillosos sin ningún añadido.

Le Clos des Grillons Comète procede de distintas parcelas de suelos calcáreos. Son cepas orgánicamente certificadas a las que no se les aplica ningún producto químico. A cambio se tratan con preparados hechos de plantas para mantener el equilibrio natural del terroir. La vendimia es manual en cajas pequeñas para conservar los racimos enteros.

En bodega Le Clos des Grillons Comète se vinifica con la mínima intervención. Para ello las uvas se prensan suavemente, fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas y permanecen sobre lías. Finalmente el vino se trasiega y embotella por gravedad y sin ningún añadido.

Le Clos des Grillons Comète es un vino blanco que se aleja de los aromas imponentes tan característicos de la uva muscat para dar paso a un vino fresco, fluido y con un acidez muy equilibrada. Pura fruta fresca.

Servir a 8.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Verduras, Pescado blanco al horno, Aperitivo, Arroces de pescado, Quesos de cabra

Nota de cata Le Clos des Grillons Comète

Le Clos des Grillons Comète 2019 es un vino blanco aromático con fragancias frescas de fruta blanca, flores y herbáceos. En boca es fluido, frutal y seductor. Un vino con una acidez brillante y muy equilibrada.
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Denominación Vin de France

Bodega Le Clos des Grillons

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