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Las Lomas

Las Lomas
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Ecológico no certificado
Ecológico no certificado
Las Lomas
Vino tinto Barrica. 5 meses en barrica de roble francés.

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Características de Las Lomas

Las Lomas es un vino tinto elaborado bajo VT Castilla-León por Bodegas Malaparte.
Las Lomas es un monovarietal de Tempranillo. La uva procede de viñedos de una media de edad de 20 años plantados sobre suelos calizos, rodeados de pinares, a una altitud de 900 metros en la provincia de Segovia, en el centro de la Península Ibérica.
Bodegas Malaparte practica una agricultura respetuosa con el medio ambiente. Una agricultura ecológica, aunque sin certificación.
La vendimia se realiza manualmente, y la uva se traslada a la bodega en pequeñas cajas de 12 Kg para conservarla en las mejores condiciones posibles. Se realiza una doble selección de los racimos, primero en el propio viñedo, y más tarde en la bodega.
La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente se realiza una maceración durante doce días a baja temperatura, con el fin de conservar todos los aromas varietales.
Para la elaboración de Las Lomas únicamente se utiliza el mosto flor. Realiza una ligera crianza en barricas de 300 litros de tostado medio, que permite mantener el carácter frutal de este vino. Y es que Las Lomas es un Tempranillo joven cargado de fruta. Mucha fruta.
Alcohol: 13.5%
Servir a 16ºC
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Quesos de cabra, Mussaka, Embutidos, Redondo de ternera, Asados, Huevos fritos con jamón, Platos especiados, Cordero a la parrilla

Nota de cata Las Lomas

Cata a la vista Color cereza picota intenso con tonos violetas, limpio y brillante. Cata en nariz Gran intensidad aromática. Una gran explosión de fruta roja y negra como frambuesa, mora, grosella o cereza, junto a notas especiadas, tostados y hierbas aromáticas sobre un fondo con algunos matices minerales. Cata en boca En boca es un vino carnoso, fresco, y nuevamente muy frutal. Goloso.  Con unos taninos finos y vivos junto a una gran acidez.
Cata a la vista Color cereza picota intenso con tonos cardenalicios. Limpio y muy brillante, tiene una abundante lágrima densa y coloreada. Cata en nariz De elevada intensidad es un festival de fruta, roja y negra. Recuerdos de frambuesas, moras, grosellas, cerezas invaden de inicio para poco a poco dejar paso a notas de especias dulces y leves aromas tostados. De fondo se adivinan leves matices minerales. Cata en boca En boca sigue el mismo patrón que en nariz. Tiene una elevada carga frutal que provoca un trago tremendamente goloso. Si se le añade una magnífica acidez, refrescante e integrada y unos taninos carnosos pero muy finos, el resultado es este vino tinto con una inmejorable relación calidad-placer-precio.
Cata a la vista Color cereza picota intenso con tonos cardenalicios. Limpio y muy brillante, tiene una abundante lágrima densa y coloreada. Cata en nariz De elevada intensidad es un festival de fruta, roja y negra. Recuerdos de frambuesas, moras, grosellas, cerezas invaden de inicio para poco a poco dejar paso a notas de especias dulces y leves aromas tostados. De fondo se adivinan leves matices minerales. Cata en boca En boca sigue el mismo patrón que en nariz. Tiene una elevada carga frutal que provoca un trago tremendamente goloso. Si se le añade una magnífica acidez, refrescante e integrada y unos taninos carnosos pero muy finos, el resultado es este vino tinto con una inmejorable relación calidad-placer-precio.

Puntuaciones

  • Decántalo 90
  • Decántalo 91
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