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Las Gravas

Las Gravas
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Las Gravas
Vino tinto Crianza.

Añadas disponibles Las Gravas

  • Las Gravas 2015
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    • Peñin 93
  • Las Gravas 2015
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Características de Las Gravas

Las Gravas es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por la bodega Finca Casa Castillo. Se trata de un vino de coupage de las variedades Monastrell (70%), Syrah (15%) y Cabernet Sauvignon (15%).

Una vez hecha la vendimia, la uva se despalilla y, sin estrujar, cada variedad se encuba separadamente en pequeños lagares.

En éstos se realizan bazuqueos manuales durante unas dos semanas. La capacidad de los mismos es de 6.000 litros y la temperatura es de 28º.

Después del descube, proceso según el cual se separa el vino de sus hollejos, las variedades se trasbasan a barricas nuevas de roble francés de 500 litros. En éstas se realiza la fermentación maloláctica.

Las Gravas envejece posteriormente durante entre 16 y 20 meses y, finalmente, las variedades se ensamblan antes del embotellado.

Finca Casa Castillo cuenta con una larga historia, ya que la bodega fue construida por los franceses ya en el año 1870. Éstafue adquirida por Don José Sánchez Cerezo en el año 1941. En  1991 la bodega fue reformada y pasó a llevar el nombre que tiene hoy.

Finca Casa Castillo es, sin duda,una de las bodegas más representativas y auténticas de la D.O. Jumilla.

Alcohol: 14.5%
Servir a 17ºC
Maridaje
Arroces de carne, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero estofado

Nota de cata Las Gravas

Cata a la vista Granate cubierto con ribete violeta. De capa alta y denso. Cata en nariz Equilibrado, destacan las notas de fruta negra muy madura sumadas a toques especiados, balsámicos y mentolados. Muy mineral. Cata en boca Potente, elegante y equilibrado. Presencia de fruta negra y muy buena estructura. Retrogusto más bien licoroso y, sobretodo, mineral.

Puntuaciones

  • Peñin 93
  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Peñin 94
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  • Peñin 93
  • Proensa 93

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Jumilla

2014 Muy buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
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D.O. D.O. Jumilla

Bodega Finca Casa Castillo

Los nuevos Jumillas, que no reniegan que sus vinos han estado ligados durante siglos a los pellejos medievales, a las exportaciones de urgencia a la Francia infectada de filoxera y a las reparaciones de grado, color y estructura de vinos famélicos de otras zonas, han sabido romper con esa tradición gracias al esfuerzo de modernización de algunos elaboradores y viticultores que han apostado firmemente por la uva Monastrell vendimiada en su punto de madurez, buscando menos volumen y grado, y más calidad, por lo que en un tiempo récord han conseguido ganarse el prestigio y el reconocimiento nacional e internacional.

Otros vinos de la D.O. D.O. Jumilla

  • La del Terreno Monastrell 2015

    Vino tinto Ecológico. 8 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: La del Terreno. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Decántalo 92
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    • Decántalo: 92
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    La del Terreno Monastrell 2015

    Vino tinto Ecológico. 8 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: La del Terreno. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    La del Terreno D.O. Jumilla
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  • Valtosca 2015

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    • Parker 90
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    Valtosca 2015

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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  • Portú 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luzón. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

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    Portú 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luzón. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

    Luzón D.O. Jumilla
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  • Infinito 2013

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ego Bodegas. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

    • Peñin 93
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    Infinito 2013

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ego Bodegas. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

    Ego Bodegas D.O. Jumilla
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  • Juan Gil 18 Meses 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juan Gil. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Monastrell.

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    • Peñin: 94
    Juan Gil 18 Meses 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juan Gil. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Monastrell.

    Juan Gil D.O. Jumilla
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  • Carchelo Canalizo 2012

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Carchelo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Tempranillo y Syrah.

    • Peñin 92
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    Carchelo Canalizo 2012

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Carchelo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Tempranillo y Syrah.

    Carchelo D.O. Jumilla
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  • Juan Gil 12 meses Magnum 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Juan Gil. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Juan Gil 12 meses Magnum 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Juan Gil. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    Juan Gil D.O. Jumilla
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  • Goru 18M 2012

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ego Bodegas. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Goru 18M 2012

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ego Bodegas. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

    Ego Bodegas D.O. Jumilla
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  • Alma de Luzón 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luzón. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Monastrell.

    • Peñin 92
    -10% 33,90 €
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    • Peñin: 92
    Alma de Luzón 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luzón. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Monastrell.

    Luzón D.O. Jumilla
    -10% 33,90 €
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  • Bruto 2014

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juan Gil. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

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    Bruto 2014

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juan Gil. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    Juan Gil D.O. Jumilla
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En septiembre de 2016, la persona que levantó los sólidos cimientos, tanto de la viña como la bodega Casa Castillo, cumplió 80 años. Con una copa de vino en su mano recuerda como hace 25 años se encubaron las primeras uvas bajo su atenta mirada, y hoy contempla con orgullo como su legado está asegurado por la continuidad de su familia. Hoy, Casa Castillo tiene como fin elaborar vinos de calidad con personalidad, sabor y carácter propios de cada parcela, que respetan la tradición de la zona y expresan las características de la tierra y el microclima, y las particularidades de las variedades mediterráneas, basadas principalmente en la autóctona tinta Monastrell.

Otros vinos de Bodega Finca Casa Castillo

  • Casa Castillo Monastrell 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

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    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    Casa Castillo Monastrell 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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  • El Molar 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    El Molar 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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  • Valtosca 2015

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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    Valtosca 2015

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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  • Casa Castillo Pie Franco 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Parker 94
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    • Parker: 94
    • Peñin: 94
    Casa Castillo Pie Franco 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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