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Las Caraballas Verdejo

Las Caraballas Verdejo
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Ecológico

Un verdejo fresco, intenso y con un sutil fondo amargo

Ecológico
Las Caraballas Verdejo
Vino blanco Joven.
Variedad: Verdejo
Denominación: D.O. Rueda
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco Joven.
Variedad: Verdejo
D.O. Rueda (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Las Caraballas Verdejo

Las Caraballas Verdejo es un vino blanco en la D.O Rueda elaborado por Finca Caraballas. Bodega ubicada en Medina del Campo, Valladolid.

Finca Caraballas nació con el propósito de recuperar una antigua parcela de 145 ha y reconvertirla en una finca sostenible y cultivada en ecológico. Para ello tienen varias plantaciones, siendo una de ellas la del cultivo de la vid, que suponen 60 ha. Las Caraballas Verdejo fermenta en tinas de acero inoxidable y se embotella con el propósito de que represente de una manera fiel la variedad.
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Marisco crudo, Arroces de pescado, Sushi, Aperitivo, Ensaladas complejas

Nota de cata Las Caraballas Verdejo

Las Caraballas Verdejo 2019 es un vino blanco perfilado con aromas finos de fruta tropical, notas cítricas y toques herbáceos. En boca es directo, sabroso y muy fresco. Un vino de cuerpo medio con buena estructura y un sutil fondo amargo.
La añada 2017 ha sido calificada como excelente por el consejo regulador. Un año marcado por la sequía y por las altas temperaturas que adelantaron la fecha de la vendimia.El otoño comenzó con temperaturas algo más altas de los normales pero con una pluviometría normal, no fue hasta finales de Noviembre cuando las temperaturas bajaron. El comienzo del año comenzó con temperaturas bajas y escasas precipitaciones, repentinamente las temperaturas comenzaron a subir y adelantó el desarrollo vegetativo y fenólico de la vid. A finales del mes de abril se produjo una intensa helada, un accidente climatológico grave que mermó la cosecha un 20%. El mes de mayo volvió a registrar temperaturas muy altas que adelantaron la floración y por consiguiente el adelanto de la vendimia, convirtiéndose en la más temprana hasta la fecha. Una añada donde se han podido extraer todos los componentes aromáticos de la uva y se ha preservado la acidez, imprescindible para aportar frescor al vino.
La añada 2016 calificada como muy buena comenzó con un otoño e invierno con unas temperaturas elevadas para estas estaciones que pronosticaban un adelanto del ciclo vegetativo de la vid. A comienzos de la primavera las temperaturas bajaron y las precipitaciones volvieron a cifras normales, lo que se tradujo en un ajuste en cuanto a fechas de brotación y floración. A inicios de junio llegó el calor y continuó todo el verano hasta comienzos de vendimia. En términos generales fue una añada lluviosa y algo cálida. Los vinos de esta añada se caracterizan por aromáticos y con una buena acidez. Donde los vinos en su juventud preservarán sus características aromáticas y frescas.
La añada 2015 fue calificada como muy buena en un año donde no se produjo ningún accidente climático. El otoño e invierno fue algo más cálido de lo normal pero con unas precipitaciones normales. En primavera el ciclo vegetativo comenzó con algunos días de antelación, pero  las temperaturas y las lluvias prosiguieron con normalidad hasta la entrada del verano. Las fechas anteriores a la vendimia, las temperaturas se suavizaron y el final de maduración fue muy bueno. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio entre madurez y acidez. Un buen perfil aromático que envejecerá correctamente.

Puntuaciones

  • Parker 91
  • Decántalo 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Rueda

2017 Excelente
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
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Denominación D.O. Rueda

Cuando hablamos del vino de Rueda hablamos principalmente de vino blanco. Vino elaborado a partir de la variedad Verdejo, la variedad reina en Rueda, plantada a orillas del río Duero y sus afluentes. El vino de Rueda es un vino con muchos recuerdos florales, hierbas de monte bajo, aromas delicados y una magnífica acidez dada por las fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Al margen de vino blanco, en Rueda también se elabora algo de vino tinto, principalmente a partir de la variedad Tempranillo.

Otros vinos de D.O. Rueda

  • Shaya Habis 2017

    Vino blanco Crianza. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Shaya. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

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  • Astrales Verdejo 2018

    Vino blanco Sobre lías. Bodega: Los Astrales. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

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  • Máquina & Tabla Blanco 2017

    Vino blanco Fermentado en barrica. 11 meses en barrica de roble francés. Bodega: Máquina & Tabla. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

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  • El Transistor 2018

    Vino blanco Envejecido en madera. 9 meses en barricas de distintos tipos. Bodega: Telmo Rodríguez. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    • Parker 91+
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  • Naiades 2016

    Vino blanco Crianza. 7 meses en barrica de roble francés. Bodega: Naia. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

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  • José Pariente Sauvignon Blanc Magnum 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: José Pariente. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Sauvignon Blanc

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  • José Pariente Verdejo Magnum 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: José Pariente. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    24,73 $
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  • El Perro Verde Magnum 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Ángel Lorenzo Cachazo. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    27,93 $
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  • José Pariente Cuvee Especial 2017

    Vino blanco Envejecido en cemento. Bodega: José Pariente. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    33,13 $
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  • José Pariente Finca Las Comas 2016

    Vino blanco Envejecido en madera. 12 meses en fudres. Bodega: José Pariente. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    • Peñin 94
    42,32 $
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  • Barón de Chirel Blanco Verdejo 2018

    Vino blanco Envejecido en madera. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Marqués de Riscal. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    43,68 $
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  • Belondrade y Lurtón 2018

    Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Belondrade y Lurtón. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    44,20 $
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Imágenes y situación D.O. Rueda

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