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Lapola

Lapola
4.61/5.00 de 670 opiniones de clientes
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Ecológico no certificado
Ecológico no certificado
Lapola
Vino blanco Envejecido en depósito de cemento.

Añadas disponibles Lapola

  • Lapola 2014
    ¡Sin stock!
    14,85

    • Parker 92
    • Peñin 94
  • Lapola 2014
    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    14,85
    ¡Sin stock!

Características de Lapola

Lapola es un vino blanco de la D.O. Ribeira Sacra elaborado por Dominio Do Bibei a partir de un coupage de Godello (75%), Albariño (20%) y Doña Blanca (5%) procedentes de viñas de entre 7 y 100 años localizadas a una altitud de entre 400 y 750 metros.
La vendimia se realiza manualmente en cajas de 10 Kg. Más tarde pasa por un desfangado durante 24 horas y una vinificación de las variedades por separado. Se lleva a cabo una fermentación lenta a una temperatura de entre 12ºC y 17ºC. Finalmente, Lapola realiza una crianza de 8 meses en barricas de roble francés de 600 litros y foudres austríacos de 1200 litros.
Alcohol: 12.5%
Servir a 10ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Jamón de pato, Aperitivo, Pescado blanco al horno, Caldereta de pescado, Ostras, Ahumados, Pescado blanco a la parrilla, Marisco a la plancha

Nota de cata Lapola

Cata a la vista Color oro con reflejos verdosos. Cata en nariz En nariz aparece la fruta blanca y envuelto en perfume floral. Notas maduras bien conjuntadas por rasgos balsámicos de menta fresca. Cata en boca En boca se presenta elegante, carácter graso y buena acidez, destacando un postgusto a manzana asada que perdura.
Cata a la vista Color oro con reflejos verdosos. Cata en nariz En nariz aparece la fruta blanca y envuelto en perfume floral. Notas maduras bien conjuntadas por rasgos balsámicos de menta fresca. Cata en boca En boca se presenta elegante, carácter graso y buena acidez, destacando un postgusto a manzana asada que perdura.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Glicérico, con abundante lágrima de caída uniforme. Cata en nariz Nariz delicada y a la vez compleja. Destacan los recuerdos de fruta blanca y amarilla de hueso, de flores blancas y de hierba fresca que redondean el conjunto junto con unas sutiles notas minerales, notas mantecosas, bollería y algún toque cítrico. Cata en boca Entrada intensa y con mucho volumen. Recorrido ágil, de tacto untuoso y denso. Excepcional acidez que le da frescura al conjunto. Vino persistente y de final largo. Un conjunto sutil, complejo, elegante, apasionado...
Cata a la vista Atractivo amarillo pálido con reflejos oro. Muy brillante. Lágrima untuosa. Cata en nariz Complejo y muy intenso, con la fruta muy madura entremezclada con notas melosas, dulzonas, con algún refrescante toque cítrico. Al abrirse, se perciben las notas de la crianza con aromas mantecosos, de bollería y sutiles y elegantes maderas. De fondo, extraordinaria mineralidad, reflejo del suelo pizarroso de la zona.
Cata en boca Entrada fresca, muy amplia y voluminosa. Goloso, amable, carnoso. Muy buen recorrido con textura untuosa. Con más cítricos que en nariz junto a la fruta, la mineralidad, la bollería y los ahumados. Muy buena acidez que equilibra perfectamente el vino. Final muy largo y persistente con un delicado toque amargo. Todo un placer para disfrutarlo. Elegante, fino, intenso y muy rico.
Cata a la vista Amarillo pajizo muy brillante, con reflejos dorados. Glicérico. Cata en nariz Intenso y complejo, con la fruta blanca madura dominando. Los aromas cítricos y los balsámicos otorgan una frescura increible. Al abrirse, las notas cremosas y dulzonas de su paso por madera y la compleja mineralidad aparecen sobre un sutil fondo floral. Todo un placer en nariz! Cata en boca Entrada muy amplia y con mucho volumen. Paso intenso, sabroso y de textura sedosa y untuosa. Los balsámicos dominan sobre la fruta y los cítricos otorgandole una inmensa frescura. Toques de bollería. Muy buena acidez. Muy largo y persistente con un postgusto ligeramente amargo pero muy rico. Un vino elegante, delicado, muy fresco e intenso. Para disfrutarlo.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Parker 91

Calificaciones de las añadas de la D.O. Ribeira Sacra

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2002 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Muy Buena
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D.O. Ribeira Sacra

Ribeira Sacra es uno de los mejores exponentes de lo que conoce hoy como viticultura heroica, por lo que desde 2011 la zona ya cuenta con un sello específico internacional (CERVIN) que define este tipo de viticultura. El término se refiere a la orografía y las condiciones del terreno que complican el trabajo en los viñedos y hacen que viticultores y bodegueros desafíen, cosecha tras cosecha, los vertiginosos bancales. Todo ello unido a un minifundio de parcelas, un clima atlántico, ríos como agentes termorreguladores, escasas precipitaciones, suelo pizarroso-esquistoso o granítico, disposición en bancales que favorece el drenaje de suelo, laderas bien insoladas y en muchos casos con producciones muy cortas. El resultado, unos vinos de excelente calidad y, sobre todo, con gran personalidad, donde aglutinan la emoción dramática de su paisaje.

Otros vinos de la D.O. Ribeira Sacra

  • Guímaro Godello 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Guímaro. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    -10% 10,45 €
    9,40
    Unidades
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    Guímaro Godello 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Guímaro. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    Guímaro Ribeira Sacra
    -10% 10,45 €
    9,40
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  • Almalarga Godello 2015

    Vino blanco Sobre lías. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pena das Donas. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Peñin 90
    -10% 12,50 €
    11,25
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    • Peñin: 90
    Almalarga Godello 2015

    Vino blanco Sobre lías. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pena das Donas. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    Pena das Donas Ribeira Sacra
    -10% 12,50 €
    11,25
    ¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido
  • Algueira Brandán Godello 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    12,00
    6x
    11,40 €/u
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    Algueira Brandán Godello 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    Algueira Ribeira Sacra
    6x
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    12,00
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  • Fedellos do Couto Conasbrancas 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    -10% 16,50 €
    14,85
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    Fedellos do Couto Conasbrancas 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Zona de elaboración: Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    Fedellos de Couto Ribeira Sacra
    -10% 16,50 €
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