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LaFou El Sender

LaFou El Sender
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LaFou El Sender
Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés usada.
Variedad: Syrah,  Morenillo,  Garnacha Tinta
Denominación: D.O. Terra Alta
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Lafou
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés usada.
Variedad: Syrah,  Morenillo,  Garnacha Tinta
D.O. Terra Alta (Cataluña)
Bodega: Lafou
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de LaFou El Sender

 

LaFou El Sender es un vino tinto de la D.O. Terra Alta elaborado por la bodega LaFou. Este vino es un coupage de las variedades GarnachaSyrah y Morenillo.

La uva de LaFou El Sender se vendimia de forma totalmente manual y para su transporte se utilizan cajas de 250 kilos de capacidad. En la bodega, los granos se dejan enfriar en cámara frigorífica a 5º antes de ser desrapados. Tras este proceso, las uvas se pasan a depósitos de acero inoxidable, en los cuales se aplica un sistema de removido del sombrero -por sombrero se entienden las materias sólidas de la uva-.

Los granos de LaFou El Sender fermentan a 26º de temperatura y posteriormente maceran entre 6 y 10 días. Las parcelas vendimiadas, durante las varias fases, vinifican de forma autónoma en depósitos de entre 10.000 y 15.000 kilos de capacidad.

LaFou El Sender, finalmente y antes de ser embotellado, envejece en barricas de roble francés -el 80%- y centroeuropeo -el 20% restante- de entre uno y cuatro años de edad.

LaFou es una bodega gestionada por la familia Roqueta, la cual también posee la bodega Abadal. Los viñedos de LaFou, que comprenden 60 hectáreas, se encuentran a unos 400 metros de altura. Fou, en catalán, significa barranco o paso estrecho, por el cual transcurren cursos fluviales: una de las formas más características de la orografía de la Terra Alta.

Servir a 15ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Asados, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos

Nota de cata LaFou El Sender

Cata a la vista Limpio e intenso color granate de toques rojizos. Cata en nariz Muestra notas frescas de fruta negra y toques balsámicos. Cata en boca Estructurado y voluminoso, presenta notas afrutadas y especiadas y matices dulces y de regaliz.

Puntuaciones

  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decanter 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Terra Alta

2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Buena
2010 Muy Buena
2009 Excelente
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Excelente
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    09/09/19 LaFou El Sender 2016 Outlet vi molt agradable amb bona relacio preu qualitat
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    Denominación D.O. Terra Alta

    Bodega Lafou

    La singularidad de los vinos de Terra Alta se debe a la existencia de una cultura vitivinícola con identidad propia, a la ubicación de los viñedos en un trozo del mediterráneo interior, y al predominio de las variedades tradicionales, entre ellas la Garnacha Blanca, cuyos  vinos blancos son los que mejor expresan el singular carácter del terruño, y por ello son los únicos vinos merecedores de poder lucir en su etiqueta el distintivo de garantía específico, "Terra Alta Garnacha Blanca".

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      • Parker 90
      • Peñin 91
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      • Parker 89
      • Suckling 92
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      • Parker 91
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    Imágenes y situación D.O. Terra Alta

    Mas de la Caçadora fue fundada a finales del año 2003 por un grupo de amantes del vino, del entorno y el caracter de una comarca como la del Priorat. La mayoría de nosotros tenemos una larga experiencia en el sector del vino, así como una tradición familiar vitícola. Situda en el pueblo de Els Guiamets y enmarcado en la D.O. Montsant, la bodega tiene una capacidad de 280 Hl, donde se elabora un blanco, tinto y rosado joven, un blanco fermentado en barrica y un tinto de guarda.

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