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Ladoucette Baron de L

Ladoucette Baron de L
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Expresión única de una Sauvignon Blanc del Loira

Ladoucette Baron de L
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Sauvignon Blanc
Denominación: AOC Pouilly Fumé
Zona de elaboración: Loira
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Sauvignon Blanc
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Ladoucette Baron de L

Ladoucette Baron de L es un vino blanco de Sauvignon Blanc de AOC Pouilly-Fumé elaborado por De Ladoucette.

Los condes de Lafond desde finales del siglo XVIII poseen los viñedos más grandes y famosos de Pouilly- Fumé. Actualmente, el barón Patrick de Ladoucette heredero de esta tradición, continua al frente de esta casa elaborando algunos de los mejores vinos de la zona.

Los viñedos del Ladoucette Baron de L se encuentran asentados en suelos arcillosos. El vino se elabora exclusivamente con mostos de primera prensada. Éstos, antes de fermentar, son desfangados por decantación para conseguir una fermentación limpia y exenta de olores desagradables. En vino fermenta a baja temperatura, unos 14ºC y envejece sobre lías un periodo de 8 a 10 meses en tanques de vidrio con revestimiento cerámico. Finalmente, permanece almacenado sobre sus lías finas durante 15 meses más antes de ser embotellado.

Ladoucette Baron de L es considerado una de las mejores expresiones del mundo de la Sauvignon Blanc.
Servir a 10ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco a la parrilla, Arroces de pescado

Nota de cata Ladoucette Baron de L

Ladoucette Baron de L 2015 tiene un bouquet fino y delicado, con notas de flores blancas y aromas de frutas como la pera o el melocotón. En boca es seco, poderoso y complejo. Con un cuerpo voluminoso y un final larguísimo y agradable.
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Denominación AOC Pouilly Fumé

Bodega De Ladoucette

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