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La Staffa Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

La Staffa Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
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Ecológico

Un vino fresco, sabroso y con una fuerte personalidad

Ecológico
La Staffa Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Verdicchio
Zona de elaboración: Marche
Bodega: La Staffa
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Verdicchio
Bodega: La Staffa
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de La Staffa Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

La Staffa Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore es un vino blanco ecológico elaborado por La Staffa con la variedad verdicchi, en la DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi, en la zona Marche (Italia). 
 
Riccardo Baldi, ingeniero propietario de La Staffa, aprovecha la intrigante mezcla de terruños que se encuentra en la zona de Castelli di Jesi, entre las colinas de los Apeninos y el mar Adriático, para elaborar vinos ecológicos con una extraordinaria relación calidad/precio que, año tras año, reciben cada vez más y mejores críticas de los expertos.
 
La Staffa Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore procede de 5 hectáreas de viñedos situados a unos 400 metros sobre el nivel del mar. Son cepas de 20 años plantadas en suelos arcilloso calcáreos que, ricos en carbonato de calcio, confieren a los vinos una sapidez muy particular. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En la bodega las uvas de La Staffa Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore se prensan suavemente y el mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 3 meses antes de ser embotellado. 
 
La Staffa Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore es un cuvée de varios viñedos. Un mosaico de distintos terroirs que otorgan al vino una fuerte personalidad respaldada por buen frescor y sabor.
 
Servir a 10.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Arroces de pescado, Aperitivo, Pescado blanco al horno

Puntuaciones

  • Decántalo 93
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