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La Senda 1984 Mencía

La Senda 1984 Mencía
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
La Senda 1984 Mencía
Vino tinto Envejecido en madera. 7 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Mencía
Denominación: D.O. Bierzo
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino tinto Envejecido en madera. 7 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de La Senda 1984 Mencía

La Senda 1984 Mencía es un vino tinto elaborado por Bodegas y Viñedos la Senda en Camponaraya, D.O. Bierzo.  

 

Bodegas y Viñedos La Senda es el proyecto personal de Diego Losada, que en el año 2013 decide recuperar 3 parcelas de viñedos con la idea de salvaguardarlas y cuidarlas para transmitir luego en una botella de vino la historia y la cultura de la zona con el máximo respeto por el entorno y una elaboración artesanal.

El viñedo, de 3 hectáreas, cuenta con 13 parcelas plantadas hace más de 60 años sobre suelos arcillo-calcáreos, en laderas y zonas elevadas hasta los 600 metros de altitud sobre el nivel del mar, con un clima prácticamente Atlántico.

Estas parcelas están trabajadas mediante una agricultura no intrusiva, con métodos naturales para mantener el equilibrio biológico del viñedo.

 

La Senda 1984 Mencía es un vino elaborado con Mencía de tres fincas rodeadas de monte bajo, sobre suelos arcillo-calcáreos situadas a 600 metros de altitud.

La vendimia es manual y una vez llega a la bodega se despalilla parcialmente. La fermentación es con levadura salvaje, empieza en depósitos de hormigón y termina en barricas de roble francés, donde hace una crianza de 7 meses. La estabilización es natural, y se embotella sin clarificar ni filtrar.

 

La Senda 1984 Mencía es un vino jugoso, intenso y con frescor. Este vino toma el nombre del libro de George Orwell '1984', con la máxima: "Nacido contra el pensamiento único, es posible otra manera de hacer."

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Setas, Carnes blancas asadas, Quesos semicurados, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata La Senda 1984 Mencía

Extremos por baja pluviometría y sequía estival, con unas temperaturas altas que produjo un adelanto inusual de la vendimia. Los accidentes climatológicos más importante se produjeron el 28 de abril con una helada tardía, que arrasó los cultivos del valle del Bierzo y  también la granizada que cayó días después el 9 de mayo que arrasó parte de los viñedos de las laderas de Corullón. La vendimia se adelantó a fechas insólitas debido a las altas temperatura, los últimos días de agosto algunos viticultores comenzaron a recoger uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por tener un buen equilibrio entre estructura y acidez, la rápida maduración de la uva provocó un pequeño descenso de la acidez que hacen accesibles desde la primera añada los vinos.
Una añada en el que el clima atlántico ha imperado sobre el continental. La ligereza de este tipo clima junto con el perfecto estado sanitario del viñedo ha dado lugar a una añada excelente en la zona. El año comenzó templado y lluvioso en un invierno típico. Lo que diferencio el año fue las lluvias muy intensas que se produjeron entre los meses de Abril y Mayo condicionando el desarrollo vegetativo de la vid.  El verano estuvo marcado por ser cálido y seco, por lo que le fue muy bien a la uva para que estuviera en punto perfecto.
La añada 2015 se caracterizó por las escasas lluvias. La falta de agua durante todo el año adelantó el ciclo vegetativo de la vid y no fue hasta días antes de la vendimia que comenzó a llover de una manera considerables. Este hecho provocó que se hidratara la uva y dar paso a una añada algo más fresca de lo que parecía. El carácter continental que parecía que iba a tener esta añada se mitigó con el agua caída antes de vendimia y equilibró la madurez fenólica, calificando la añada como excelente. Los vinos de esta añada se caracterizan por un excelente equilibrio entre estructura, acidez y textura en boca, Una añada que se podrá guardar perfectamente.

Calificaciones de las añadas de D.O. Bierzo

2017 Muy buena
2016 Excelente
2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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    23/08/18 La Senda 1984 Mencía 2016 Este vino es pura poesia Por eso vino
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    Denominación D.O. Bierzo

    Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
    Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.

    Otros vinos de D.O. Bierzo

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      • Parker 92+-94
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    Imágenes y situación D.O. Bierzo

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