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La Salada Tinc Set Ancestral

La Salada Tinc Set Ancestral
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Vegano Natural
Vegano Natural
La Salada Tinc Set Ancestral
Otros espumosos Método ancestral. 8 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Xarel·lo
Denominación: Penedès
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Otros espumosos Método ancestral. 8 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Xarel·lo
Penedès (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de La Salada Tinc Set Ancestral

La Salada Tinc Set Ancestral es un espumoso elaborado por La salada en El Penedés. Este es un Proyecto personal de Toni Carbo, viticultor también en Mas Candí y su mujer Anna. 

Los viñedos de donde proceden las uvas para elaborar sus vinos las planto el abuelo de Toni sobre suelos arcillo-calcáreos y nunca han sido tratados ni con herbicidas, ni pesticidas, es decir, de una manera ecológica. 

La Salada Tinc Set Ancestral es un espumoso elaborado bajo el método ancestral con las variedades autóctonas Macabeu y Xarel·lo. Se enfría la uva a 3º-4º y se deja que se fermenten las dos variedades juntas con sus propias levaduras hasta la densidad óptima para el embotellado. El final de fermentación en botella dura unos 8 meses.

Es un espumoso afrutado, seco, fácil de beber y refrescante.
Servir a 10ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Aperitivo

Puntuaciones

  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    07/03/19 La Salada Tinc Set Ancestral 2018 Nada más contento con el producto
  •  
    12/06/17 La Salada Tinc Set Ancestral 2016 Lo cocí en un restaurante y me gustó calidad precio
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