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La Salada L'Ermot

La Salada L'Ermot
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Natural Vegano
Natural Vegano
La Salada L'Ermot
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Macabeo
Zona de elaboración: D.O. Penedès
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

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  • La Salada L'Ermot 2017
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    • Decántalo 92
  • La Salada L'Ermot 2017
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Características de La Salada L'Ermot

La Salada L'Ermot es un vino blanco de la D.O. Penedés elaborado por La Salada en el Pla del Penedés, Barcelona. Este es un Proyecto personal de Toni Carbo, viticultor tambien en Mas Candí y su mujer Anna. 

Los viñedos de donde proceden las uvas para elaborar sus vinos las planto el abuelo de Toni sobre suelos arcillo-calcáreos y nunca han sido tratados ni con herbicidas, ni pesticidas, es decir, de una manera ecológica. 

La Salada L'Ermot está elaborado con la variedad Macabeu, se prensa suavemente y deja que fermente con sus levaduras en deposito de acero inoxidable en que reposa junto con sus lías finas durante 5 meses sin añadirle sulfuroso.
Servir a 9ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Sushi, Aperitivo, Pescado blanco al horno, Bacalao, Arroces de pescado

Puntuaciones

  • Decántalo 92
  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Penedès

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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Zona de elaboración D.O. Penedès

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de D.O. Penedès

  • Gramona Font Jui 2015

    Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico. 2 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 92
    12,86 $
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  • Gramona Font Jui 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico. 2 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    13,10 $
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  • Aloers 2017

    Vino blanco Joven Biodinámico. 2 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 92
    13,14 $
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  • Gramona Ovum 2014

    Vino blanco envejecido en huevos de cemento Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 91-92
    • Peñin 91
    13,19 $
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  • QX Quatre Xarel·los 2016

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 8 meses en barricas de distintos tipos. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Candí. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    14,21 $
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  • Principia Mathematica 2017

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alemany i Corrió. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 92
    14,26 $
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  • Celler Credo Ratpenat 2017

    Vino blanco Barrica Biodinámico. 5 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    14,58 $
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  • Ginesta 2017

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

    14,72 $
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  • Amós Bañeres Missatge en una Ampolla 2017

    Vino blanco Natural. 6 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Amós Bañeres. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

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  • Cargol Treu Vi 2017

    Vino blanco Sobre lías. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alemany i Corrió. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    15,19 $
    ¡Últimas 20 botellas!
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  • Flor d'Espiells 2015

    Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    16,07 $
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  • Gramona Savinat Sauvignon Blanc 2018

    Vino blanco Barrica Biodinámico. 5 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc.

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