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La Malkerida

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Biodinámico no certificado
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La Malkerida
Vino tinto Joven.

Añadas disponibles La Malkerida

Características de La Malkerida

La Malkerida 2013 es un vino tinto elaborado por la bodega Bruno Murciano & David Sampedro. Esta bodega se encuentra en Caudete de las Fuentes (Valencia)

La Malkerida 2013
es un monovarietal de Bobal cuyas uvas proceden de viñedos muy viejos de entre 70 y 100 años. Para su cultivo se emplea una agricultura biodinámica, en la que se evitan los herbicidas y pesticidas tóxicos.

El nombre del vino se refiere a la poca atención prestada hasta ahora a la variedad autóctona de Valencia Bobal, siendo éste vino un modo de reivindicarla.

Un vino tinto de baja graduación y alto grado de placer.

Alcohol: 12.5%
Servir a 17ºC
Maridaje
Pasta con salsa de carne, Risottos, Berenjenas rellenas, Arroces de carne, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata La Malkerida

Cata a la vista Cereza picota intenso con ribete granate y reflejos violáceos. Limpio y muy brillante. Cata en nariz De intensidad alta, aromas de fruta negra madura con notas especiadas y balsámicas. Fondo floral y herbáceo. Cata en boca Muy fresco y goloso, con finos sabores de fruta negra. De tanino joven y correcta acidez. Notas vegetales en un final largo y persistente.
Cata a la vista Intenso color cereza picota con ribete granate y reflejos violáceos. Limpio y muy brillante. Cata en nariz Nariz de buena intensidad en la que predominan aromas a fruta negra madura, notas especiadas, recuerdos de pimienta negra y blanca, hierbas aromáticas, romero, sutiles florales, lavanda, toques ahumados y finos balsámicos. Joven, dinámico, fresco, divertido. Cata en boca En boca sigue el mismo esquema que en nariz, se muestra fresco, goloso, sabroso y ágil. Tiene una buena acidez y unos taninos vivos, finos, directos. Final largo, con ligeras notas vegetales, de correcta persistencia, que deja sensaciones afrutadas en retronasal. Excelente relación calidad-placer-precio.
Cata a la vista Color cereza picota con ribete granate y reflejos violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz Nariz de intensidad media-alta en la que predominan aromas a fruta negra madura, ligeros especiados, pimienta negra, hierbas aromáticas, romero, sutiles florales, lavanda, toques ahumados y finos balsámicos. Joven, fresco, divertido. Cata en boca En boca sigue el mismo esquema que en nariz, se muestra fresco, goloso, sabroso y divertido con una buena acidez y unos taninos vivos, finos, directos. Final largo que deja sensaciones afrutadas en retronasal. Excelente relación calidad-placer-precio.

Puntuaciones

  • Decántalo 92
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 90
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    Vino tinto Maceración Carbónica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Artadi. Zona de elaboración: Sin denominación. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Viura.

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    Tuets Syrah 2015

    Vino tinto Joven Natural. 6 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Tuets. Zona de elaboración: Sin denominación. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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