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La Macabeu del Teixó

La Macabeu del Teixó
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Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
Para regalar
Disponemos de tarjetas regalo para que puedas añadir a tu pedido una dedicatoria especial
Garantía de devolución
Si el pedido no te llega en condiciones, no te preocupes. Te devolvemos el dinero.
Natural Ecológico Vegano

Profundo reflejo del terroir

Natural Ecológico Vegano
La Macabeu del Teixó
Vino blanco.
Variedad: Macabeo
Denominación: Tarragona
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco.
Variedad: Macabeo
Tarragona (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de La Macabeu del Teixó

La Macabeu del Teixó es un vino blanco elaborado por Amor Per La Terra con la variedad macabeo en Tarragona (Cataluña).

Con la promesa de proteger la tierra y cuidar a quien la trabaja nace en 2019 Amor Per La Terra, un proyecto llevado por Xavi Rutia, Salvador Batlle y Jaume Jordà que elabora vinos naturales. Para ello buscan la colaboración de viticultores ecológicos y biodinámicos que comulguen con su misma filosofía en zonas diversas como Alt Empordà, Penedès y Alt Camp.

La Macabeu del Teixó nace en Mas Regany de la mano de David Baixas. Se trata de un viñedo ubicado en la población tarragonina de Aiguamurcia (Alt Camp) y cuyas viñas están plantadas en suelo arcilloso-calcáreos. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega, una vez despalilladas las uvas de La Macabeu del Teixó, maceran con pieles durante 4 días en depósitos de acero inoxidable. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y cuando el vino ya está listo se embotella sin filtrar ni clarificar.

La Macabeu del Teixó es un vino blanco natural que nace del respeto absoluto de la fruta tanto en el campo como en la bodega. Un profundo reflejo del terroir.

Servir a 13.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Aperitivo, Ahumados, Arroces de pescado

Nota de cata La Macabeu del Teixó

La Macabeu del Teixó 2019 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca y cítricos bajo un fondo mineral. En boca es intenso y profundo. Muestra una acidez brillante y un final persistente.
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Denominación Tarragona

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