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La Hormiga de Antídoto

La Hormiga de Antídoto
4.65/5.00 de 1020 opiniones de clientes
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La Hormiga de Antídoto
Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles La Hormiga de Antídoto

  • La Hormiga de Antídoto 2016
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    21,36 €/u
    22,52 IVA excl.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 93
  • La Hormiga de Antídoto 2016
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Características de La Hormiga de Antídoto

La Hormiga de Antídoto es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Antídoto, en San Esteban de Gormaz, Soria.

Bodegas Antídoto fue creada por Bertrand Sourdais y David Hernando. Bertrand Sourdais fue uno de los fundadores de Dominio de Atauta, su carrera se ha forjado en grandes bodegas como por ejemplo Álvaro Palacios o Château Mouton Rothschild en Burdeos.

Los viñedos viejos de la bodega están situados en una de las zonas más frescas de Ribera de Duero, a una altitud de 1000 metros en la provincia de Soria y están cultivados de una manera ecológica.

La Hormiga de Antídoto es un vino elaborado con Tinta del País de viñedos situados junto el Paraje del Hoyo, plantados en el año 1922, a 950 metros de altitud, sobre suelos arenosos y arcillo-calcáreos.

Tras la vendimia manual, la uva es despalillada antes de empezar a fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Terminada la fermentación, realiza una crianza de 15 meses en barricas de roble francés (Darnajou y Taransaud), el 50% nuevas y el resto de uno o dos vinos.

Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Maridaje
Asados, Estofados, Carnes rojas a la parrilla, Caza mayor, Quesos curados

Nota de cata La Hormiga de Antídoto

La Hormiga de Antídoto 2016 es un vino maduro, elgante y concentrado. Esta añada desctacan en nariz los aromas a frutos rojos , notas florales, violetas, con un toque de vainilla y canela final. En boca es voluptuoso, con un paso por boca firme y cremoso y un final ligeramente fresco.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
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  • Decántalo 94
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  • Parker 92
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Ribera del Duero

Bodega Bodegas Antídoto

Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

  • Chafandín 2014

    Vino tinto Barrica. 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñas del Jaro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 92
    -17% 22,40 €
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    • Peñin: 92
    Chafandín 2014

    Vino tinto Barrica. 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñas del Jaro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Viñas del Jaro D.O. Ribera del Duero
    -17% 22,40 €
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  • Francisco Barona 2015

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barona Bodegas y Viñedos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Bobal y Albillo y Garnacha Tinta y Tinto Fino.

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    Francisco Barona 2015

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barona Bodegas y Viñedos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Bobal y Albillo y Garnacha Tinta y Tinto Fino.

    Barona Bodegas y Viñedos D.O. Ribera del Duero
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  • Valduero Una Cepa 2014

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valduero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Valduero Una Cepa 2014

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valduero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Valduero D.O. Ribera del Duero
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  • Pesquera Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pesquera. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin 91
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    Pesquera Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pesquera. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Pesquera D.O. Ribera del Duero
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  • Damana Crianza Magnum 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Tábula. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Damana Crianza Magnum 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Tábula. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Tábula D.O. Ribera del Duero
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  • F de Fuentespina 2013

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fuentespina. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    22,73 IVA excl.
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    F de Fuentespina 2013

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fuentespina. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Fuentespina D.O. Ribera del Duero
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  • Viña Pedrosa Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    • Decántalo 95
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    • Peñin 94
    22,85 IVA excl.
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    • Decántalo: 95
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    Viña Pedrosa Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    Hermanos Pérez Pascuas D.O. Ribera del Duero
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    22,85 IVA excl.
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  • Legaris Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Legaris. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    23,10 IVA excl.
    6x
    21,94 €/u
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    Legaris Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Legaris. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Legaris D.O. Ribera del Duero
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    21,94 €/u
    23,10 IVA excl.
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  • Valdehermoso Crianza Magnum 2015

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Valderiz. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Magnum 1,5l
    23,35 IVA excl.
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    Magnum 1,5l
    Valdehermoso Crianza Magnum 2015

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Valderiz. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Valderiz D.O. Ribera del Duero
    6x
    22,15 €/u
    23,35 IVA excl.
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  • Neo 2012

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Neo. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 90
    23,64 IVA excl.
    6x
    22,44 €/u
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    • Peñin: 90
    Neo 2012

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Neo. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Neo D.O. Ribera del Duero
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  • Áster Finca El Otero 2014

    Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Áster. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

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    • Peñin 93
    24,38 IVA excl.
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    Áster Finca El Otero 2014

    Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Áster. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Áster D.O. Ribera del Duero
    24,38 IVA excl.
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Bodega Antídoto es Bertrand Sourdais, de origen francés y quinta generación de viticultores del Loira, afincado en Soria desde hace años donde elabora vinos de la Ribera del Duero a partir de viejos viñedos de Tinto Fino y Albillo cultivados siguiendo los principios de la agricultura ecológica. Una rareza, especialmente la variedad Albillo en Ribera del Duero, que dota de una personalidad muy especial a esta bodega. Y especialmente a sus rosados, elaborados con una mezcla de uvas tintas y blancas. Bertrand tiene como pilares la conservación y la puesta en valor de los viejos viñedos de la zona. Y, créenos si te decimos que no se equivoca.

Otros vinos de Bodega Bodegas Antídoto

  • Antídoto 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 90
    11,69 IVA excl.
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 93
    • Peñin: 90
    Antídoto 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Bodegas Antídoto D.O. Ribera del Duero
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