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L'Infernal Fons Clar

L'Infernal Fons Clar
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Ecológico
Ecológico
L'Infernal Fons Clar
Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés 500 L.

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  • L'Infernal Fons Clar 2014
    29,32 $

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  • L'Infernal Fons Clar 2014
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Características de L'Infernal Fons Clar

L’Infernal Fons Clar es un vino tinto elaborado por la Celler L’Infernal en Torroja del Priorat, D.O.Q. Priorat.

L’Infernal es un proyecto creado en el 2002 por tres vignerones franceses Laurent Combier, Peter Fischer y Jean Michel Gerin, conocidos como Trio Infernal, que empezaron vinificando en el Priorat y ahora poseen más de 8 Ha de viñedo y bodega propia. Su objetivo ha sido elaborar grandes vinos, equilibrados y frescos, que reflejen el paisaje que rodea Torroja del Priorat.

L’Infernal Fons Clar elaborado al 100% con Cariñena. Viñas plantadas en ladera, en suelo de pizarra púrpura a 420 metros de altitud. Orientación Oeste.

L’Infernal Fons Clar se elabora a partir de largas maceraciones (30 a 35 días), fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y con una crianza de 14 meses en barricas de 500 litros de roble francés.

L’Infernal Fons Clar es el vino más varietal de la bodega. Esta Cariñena es opulenta y poderosa.

Alcohol: 14.7%
Servir a 15ºC
Maridaje
Aves, Cerdo asado, Carne de buey, Cocidos, Carnes rojas asadas

Nota de cata L'Infernal Fons Clar

Un año con muy buen equilibrio. Esta añada se caracterizó por la ausencia de estrés hídrico en la planta. El invierno y primavera fue favorable en cuanto al régimen de lluvias, y  las temperaturas fueron un poco más altas de lo normal. En la época de la brotación no se produjeron ninguna lluvia, con lo que la vid se conformó de manera correcta. La floración se desarrolló de una manera limpia y las Garnachas cuajaron de una manera excelente. El verano se caracterizó por días frescos y secos, pero también húmedo, lo que propició una buena fotosíntesis y un buen crecimiento vegetativo. Durante el final del verano antes de la vendimia la humedad seguía presente manteniendo el frescor en la tierra y por consiguiente una maduración de la uva más escalonada, perfecta para retener los aromas y una buena acidez. El factor negativo fueron las lluvias que se produjeron en los días de vendimia. En resumen, la añada ha sido un poco atípica en el Priorat, con vinos menos voluminosos que un año normal en la zona pero con una buena acidez que le aporta frescor a los vinos y los mantendrá vivos durante muchos años.
Un año que empezó con unos problemas en la floración pero acabó siendo muy bueno. El invierno se desarrolló con más frío y lluvia de lo normal. La primavera prosiguió con días con temperaturas bajas y mucha agua que retrasaron hasta finales de marzo la floración con los consiguientes problemas de cuajado que afectaron a la producción. Después un año complicado, cuando comenzó el verano cesaron las lluvias y las temperaturas subieron propiciando una excelente maduración debido a las buenas reservas hídricas del año. Por consiguiente, el año ha sido uno de los mejores de los últimos años. Fluidez, acidez y concentración auguran una larga vida a los vinos de esta añada.

Puntuaciones

  • Parker 91
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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Zona de elaboración D.O.Q. Priorat

Bodega Trio Infernal

Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

Otros vinos de D.O.Q. Priorat

  • L'Infernal Face Nord 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. 14 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Trio Infernal. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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  • L'Infernal El Casot 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Trio Infernal. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferrer Bobet. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

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  • Idus de Vall-Llach 2016

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vall-Llach. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Cariñena y Syrah y Merlot.

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  • Laurel 2016

    Vino tinto Barrica. 21 meses en distintos recipientes. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos i Terrasses. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah.

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  • Solertia 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finques de Manyetes. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah.

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  • Scala Dei Cartoixa 2016

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Scala Dei. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

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  • Somni 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta y Otras variedades tintas.

    • Parker 88
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  • Cirerets 2016

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Mas Alta. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

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  • Gran Cruor Criança 2011

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa Gran del Siurana. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Syrah.

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  • Les Crestes Magnum 2016

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Mas Doix. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5 l.
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  • Clos Galena 2014

    Vino tinto Reserva Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

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Combier-Fisher-Gérin se crea en el año 2002 por parte de tres bodegueros franceses en Torroja de Priorat, seducidos por la magia del paisaje de viñas a los pies de la sierra del Montsant, y motivados por la determinación de un proyecto en común. En uno de los viajes, mientras buscan la ubicación ideal para su proyecto, visitan a Réne Barbier (Clos Mogador), uno de los principales 'culpables' del nuevo Priorat, y él les convence de que ése es el lugar perfecto para desarrollar su sueño.

Otros vinos de Bodega Trio Infernal

  • Riu 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Trio Infernal. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Parker 91
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    17,58 $/u
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  • L'Infernal Face Nord 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. 14 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Trio Infernal. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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    • Peñin 91
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  • L'Infernal El Casot 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Trio Infernal. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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