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L'Hêtre Côtes de Castillon

L'Hêtre Côtes de Castillon
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Ecológico

Un vino glamuroso de tradición vitivinícola

Ecológico
L'Hêtre Côtes de Castillon
Vino tinto Barrica.
Variedad: Merlot,  Cabernet Franc
Zona de elaboración: Burdeos
Bodega: L'Hêtre
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Merlot,  Cabernet Franc
Bodega: L'Hêtre
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de L'Hêtre Côtes de Castillon

L'Hêtre Côtes de Castillon es un vino tinto con barrica elaborado bajo preceptos ecológicos con las variedades merlot y cabernet franc en Burdeos de la mano de Jacques Thienpont.

Durante los últimos 10 años este dominio fue gestionado bajo el nombre de Château Goubau. Sin embargo, cuando Jacques Thienpont descubre las excelente ubicación de sus terroirs decide invertir en el proyecto con su hermana Anne De Raeymaeker. Más tarde tienen la oportunidad de comprar el dominio vecino: Château La Montagne y lo renombran con el nombre L’Hêtre (haya en francés).

L'Hêtre Côtes de Castillon nace en unos viñedos que se encuentran ubicados, por un lado, en una meseta de piedra caliza y, por el otro, en laderas de arcilla, piedra caliza y suelo de tiza. Los viñedos disfrutan de una buena exposición al sureste con una brisa suave y continua. Se practica una agricultura ecológica desde antes de que Thienpont fuese propietario y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

Una vez la uva es seleccionada en bodega, L'Hêtre Côtes de Castillon fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón y roble. Después el vino envejece durante 18 meses en una mezcla de barricas de madera de un año y de segundo año.

L'Hêtre Côtes de Castillon es un vino tinto que nace en pleno corazón de Burdeos. Un vino glamuroso fruto de la más profunda tradición vitivinícola.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Cocidos, Carnes rojas asadas, Cordero asado

Nota de cata L'Hêtre Côtes de Castillon

L'Hêtre Côtes de Castillon 2016 es un vino tinto concentrado con una dulce nariz de frutas rojas maduras. En boca es rico, voluminoso y redondo. Muestra unos buenos taninos maduros y un paso sedoso. Es un vino fresco con un final largo y persistente.
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Denominación

Bodega L'Hêtre

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