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L'Equilibrista

L'Equilibrista
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L'Equilibrista
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
Denominación: D.O. Catalunya
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Ca N'Estruc
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
D.O. Catalunya (Cataluña)
Bodega: Ca N'Estruc
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de L'Equilibrista

L'equilibrista es un vino tinto de la D.O. Catalunya elaborado por la bodega Ca N'Estruc.  Esta bodega se encuentra en una ladera de la montaña de Montserrat, en el municipio de Esparraguera (Barcelona).
L'equilibrista está elaborado a partir de las variedades Syrah, Cariñena y Garnacha. La uva proviene de viñedos de entre 18 y 40 años ubicados a unos 165 metros sobre el nivel del mar.
La montaña de Montserrat protege a los viñedos de los vientos fríos del norte, de esta manera las uvas pueden disfrutar de un clima suave y templado durante la mayor parte del año.
Para su elaboración una parte del mosto fermenta en barricas abiertas de roble francés y otra en depósitos de acero inoxidable, ambos tipos de vinificación se realizan a temperatura controlada y con remontados periódicos.
Tras este proceso L'Equilibrista pasa una crianza de 14 meses en barrica de roble francés Allier de los toneleros Boutes, François Frères y Nadalie.
Servir a 17.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas asadas, Asados, Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Parrillada de verduras

Nota de cata L'Equilibrista

Cata a la vista Profundo rojo picota de capa alta. Cata en nariz Buena intensidad aromática, destaca la fruta roja y negra en buena consonancia con ciertos aromas cítricos. Las notas tostadas de la crianza acaban de redondear el vino. Cata en boca Entrada potente y sabrosa. Untuoso y goloso en un paso por boca donde la fruta negra madura es la protagonista. La acidez está bien equilibrada y los taninos bien integrados. Final persistente.
Cata a la vista Color rojo picota. Color muy intenso y oscuro. Cata en nariz En nariz es un vino complejo, aparecen aromas a fruta negra y roja madura junto a notas cítricas. También aparecen notas a madera, vainilla y tabaco. Cata en boca En boca se presenta goloso, profundo con un claro protagonismo de las notas a fruta negra madura y a chocolate.
Cata a la vista

Color cereza intenso de capa alta con matices violetas.

Cata en nariz

Aromas elegantes y armoniosos. Recuerdos intensos y netos de moras, frambuesas y fresas con toques de pastelería (crema) y de la crianza.

Cata en boca

El paso por boca es sabroso, con la fruta viva. Final vivo y largo donde aparecen recuerdos de tabaco y vainilla.

Cata a la vista

Color cereza intenso de capa alta con matices violetas.

Cata en nariz

Aromas elegantes y armoniosos. Recuerdos intensos y netos de moras, frambuesas y fresas con toques de pastelería (crema) y de la crianza.

Cata en boca

El paso por boca es sabroso, con la fruta viva. Final vivo y largo donde aparecen recuerdos de tabaco y vainilla.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Suckling 90
  • Peñin 91
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Parker 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 85

Calificaciones de las añadas de D.O. Catalunya

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
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Denominación D.O. Catalunya

Bodega Ca N'Estruc

Para muchos elaboradores catalanes, está demostrado que la DO Catalunya es una de las mejores armas para la comercialización de ciertos vinos que tienen mucha penetración en los mercados internacionales, ya que la imagen de sus vinos se ve reforzada de forma importante por la garantía de origen y calidad de una denominación de origen. Uno de los efectos más positivos es el hecho de asociar con más rapidez un área geográfica mayor dentro de la península, de la misma forma que lo hace el genérico Bordeaux o Bourgone en Francia. Así pues, parece evidente que para muchos productores, esta DO Catalunya es una apuesta importantísima para trabajar en favor de un modelo de vinos calificados y protegidos, la cual sigue siendo, por ahora, la única alternativa a los vinos de mesa catalanes que apuestan por una calidad.

Otros vinos de D.O. Catalunya

  • Idoia Negre 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. Bodega: Ca N'Estruc. D.O. Catalunya. (Cataluña) Variedad: Syrah y Garnacha Tinta.

    13,23 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Puiggròs Signes 2013

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Puiggròs. D.O. Catalunya. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Sumoll.

    • Peñin 90
    14,74 $
    Unidades
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  • Sangre de Toro Reserva 2015

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Torres. D.O. Catalunya. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

    16,75 $
    Unidades
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  • Inicis Sumoll 2017

    Vino tinto Envejecido en arcilla. 8 meses en tinajas. Bodega: Bohigas. D.O. Catalunya. (Cataluña) Variedad: Sumoll

    18,11 $
    Unidades
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  • Sentits Negres 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Puiggròs. D.O. Catalunya. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 89
    • Peñin 91
    18,14 $
    Unidades
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  • Vinyes de Barcelona 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: L'Olivera. D.O. Catalunya. (Cataluña) Variedad: Syrah y Garnacha Tinta.

    25,13 $
    Unidades
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  • Clos d'Agon 2015

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Clos d'Agon - Mas Gil. D.O. Catalunya. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

    • Peñin 91-93
    • Suckling 94
    47,74 $
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Catalunya

Francisco Martí se dedica al cultivo de las viñas de su propiedad -de 26 ha-. El viñedo se encuentra a 165 m de altitud sobre el nivel del mar, tiene un microclima específico y está resguardado de los vientos fríos del norte por la montaña de Montserrat.

Otros vinos de Bodega Ca N'Estruc

  • Idoia Negre 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. Bodega: Ca N'Estruc. D.O. Catalunya. (Cataluña) Variedad: Syrah y Garnacha Tinta.

    13,23 $
    Unidades
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Imágenes y situación Ca N'Estruc

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