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Juvé y Camps La Capella

Juvé y Camps La Capella
4.68/5.00 de 1097 opiniones de clientes
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Juvé y Camps La Capella
Cava Gran Reserva. 108 meses en botella.

Añadas disponibles Juvé y Camps La Capella

  • Juvé y Camps La Capella 2010
    6x
    60,33 €/u
    63,51

  • Juvé y Camps La Capella 2010
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Características de Juvé y Camps La Capella

Juvé y Camps La Capella es la excelencia hecha cava. Se trata de un cava monovarietal de Xarel·lo elaborado por la bodega Juvé y Camps en Sant Sadurní d'Anoia, una de las bodegas con más prestigio en cuanto a la elaboración de cavas Gran Reserva.

La uva procede de una única finca, La Capella, de poco más de 7 hectáreas plantada en el año 1972 sobre suelos calcáreos. La vendimia se realiza de forma completamente manual, y se traslada a la bodega en pequeñas cajas que garantizan el perfecto estado de la uva al llegar a la bodega. La uva obtenida pasa por un estricto proceso de selección. Una vez seleccionada, se le aplica un suave prensado. Una vez obtenido el mosto flor, se deja decantar durante 24 horas antes de añadir unas levaduras específicas que realzan todos los aromas del Xarel·lo.
Juvé y Camps La Capella realiza una crianza en pupitres durante algo más de 9 años. El cava resultante es un cava complejo, fresco y con una excelente integración del carbónico.
Alcohol: 12.0%
Servir a 9ºC
Maridaje
Aves, Pescado blanco a la parrilla, Ostras, Pollo asado, Marisco a la plancha

Puntuaciones

  • Peñin 94
  • Peñin 95
  • 50 Cavas 97

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Zona de elaboración D.O. Cava

Bodega Juvé y Camps

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de D.O. Cava

  • Torelló 3D by Custo Barcelona Brut Gran Reserva 2013

    Cava Gran Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torelló. D.O.: D.O. Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    32,93
    Unidades
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  • Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2009

    Cava Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Peñin 94
    37,89
    6x
    36,20 €/u
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  • Kripta 2008

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    • Peñin 92
    • Winespectator 90
    42,11
    6x
    40,04 €/u
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  • Recaredo Reserva Particular 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 96
    45,87
    6x
    43,55 €/u
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  • Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    • Peñin 93
    71,65
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  • Finca El Tros Nou 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    71,65
    Unidades
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  • Finca La Fideuera 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 90
    71,65
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  • Recaredo Turó d'en Mota 2004

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 100 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 97
    • Parker 96
    • Peñin 97
    82,19
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    78,06 €/u
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  • Torelló Gran Reserva Brut Nature (3L) 2012

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 40 meses en botella. Capacidad: 3 Litros (Jéroboam) Bodega: Torelló. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    3 Litros
    • Peñin 91
    • Suckling 90
    96,98
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  • Gramona Enoteca Brut Nature 2002

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 180 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Parker 95
    • Peñin 98
    • Decanter 96
    98,26
    Unidades
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Para hablar de Juvé & Camps no sería necesario remontarse a su pasado, pero el tiempo en el mundo del vino es, demasiadas veces, la única verdad para reconfirmar que ciertos inicios forjaron buena parte de la mejor historia vitivinícola de una comarca. Y eso no se puede omitir ni olvidar porque la historia de los vinos anónimos y simplones suele terminar con las clases de uva y la región de origen, pero la de los buenos vinos conducen siempre hasta un viñedo especial y una tradición que con frecuencia se ha conservado durante varias generaciones.  En definitiva, toda una filosofía bodeguera donde su innata sensibilidad y su peculiar visión de futuro hacen que, cosecha tras cosecha, los vinos de Juvé & Camps participen de esa secreta complicidad entre ciencia y placer.

Otros cavas de Juvé y Camps

  • Juvé y Camps Essential 2015

    Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    10,99
    6x
    10,41 €/u
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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia 2015

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    13,80
    6x
    13,10 €/u
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  • Juvé y Camps Blanc de Noirs 2015

    Cava Brut Reserva. 25 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Xarel·lo.

    20,21
    6x
    19,26 €/u
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  • Juvé & Camps Milésimé 2016

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    20,21
    6x
    19,17 €/u
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  • Gran Juvé y Camps 2014

    Cava Brut Gran Reserva. 42 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Parker 91
    26,32
    6x
    25,00 €/u
    Unidades
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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    Magnum 1,5 l.
    • Peñin 93
    28,55
    6x
    27,11 €/u
    Unidades
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