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Julien Courtois Elements

Julien Courtois Elements
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Natural Vegano

Un tinto natural fluido y afrutado del Valle del Loira

Natural Vegano
Julien Courtois Elements
Vino tinto Barrica.
Variedad: Gamay-Chaudenay
Denominación: Vin de France
Zona de elaboración: Loira
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Gamay-Chaudenay
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Julien Courtois Elements

Julien Courtois Elements es un vino tinto natural monovarietal de gamay-chaudenay elaborado por Julien Courtois bajo la denominación Vin de France, en el Valle del Loira, Francia.

Julien Courtois Elements se elabora con racimos que provienen de parcelas donde predominan los suelos de sílice en superficie y de arcillas con sílex en profundidad, y que cuentan con cepas con una edad media de 60 años. La vendimia se lleva a cabo de manera manual y las uvas fermentan bajo sus levaduras autóctonas en barricas de roble usado. El vino resultante pasa por una crianza de 12 meses también en barricas usadas. Se efectúa únicamente un trasiego y el vino se embotella sin filtrar ni refinar.

Julien Courtois creó su propio viñedo en 1998 donde cuenta con 4.5 hectáreas ubicadas en Soings en Sologne donde continúa con las enseñanzas que recibió de su padre Claude. Ambos siempre han trabajado bajo la filosofía de hacer vinos de calidad provenientes de viñas de bajos rendimientos y primando así la concentración óptima y el trabajo bajo los principios de la agricultura biodinámica, del respeto a los ciclos naturales.

Julien Courtois elabora sus vinos bajo mínima intervención. No se aplican productos químicos ni en el campo ni en bodega, lo que da a sus elaboraciones un sabor único, sincero y singular.
Servir a 16.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Quesos curados, Patés, Ahumados, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos

Nota de cata Julien Courtois Elements

Julien Courtois Elements 2015 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas que recuerdan a las frutas maduras como la grosella negra y las frambuesas, con un toque de melaza y especias. Un vino fluido que en boca pasa con una textura aterciopelada, acidez equilibrada y un final largo y seco.
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Denominación Vin de France

Bodega Julien Courtois

Otros vinos de Vin de France

Imágenes y situación Vin de France

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