Hola Winelover! Cerrar (X)
Selecciona tu país de envío:

Te pedimos el país de envío para poder calcular los costes de transporte y el coste final con los impuestos ajustados a tu país de envío.

Jules Brochet Prémice

Jules Brochet Prémice
Embalaje super seguro
Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
Para regalar
Disponemos de tarjetas regalo para que puedas añadir a tu pedido una dedicatoria especial
Garantía de devolución
Si el pedido no te llega en condiciones, no te preocupes. Te devolvemos el dinero.
Agricultura respetuosa

Frutalidad y frescura

Agricultura respetuosa
Jules Brochet Prémice
Champagne.
Variedad: Chardonnay,  Pinot Meunier,  Pinot Noir
Denominación: Champagne
Zona de elaboración: Champaña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Champagne.
Variedad: Chardonnay,  Pinot Meunier,  Pinot Noir
Champagne (Champaña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Jules Brochet Prémice

Jules Brochet Prémice es un espumoso brut nature elaborado por Jules Brochet  en la AOC Champagne, en Champaña (Francia) con las variedades chardonnay, pinot noir y pinot meunier.
 
Pierrec Brochet es un enólogo que procede de una familia con fuerte tradición vitivinícola que, tras estudiar en la escuela de vinos de Avize, aprende de la mano de Jacques Selosse métodos alternativos para conseguir la mejor expresión del suelo. Tras hacerse cargo de los viñedos familiares y  adquirir varias parcelas en Taissy, un pueblo al sur de Reims, se dedica a elaborar vinos que revelen las tipicidades de las diferentes parcelas de la finca, dejando que el vino se exprese libremente.
 
Jules Brochet Prémice procede de tres terruños distintos: el chardonnay de Taissy, el pinot noir de Mailly y el pinot meunier de Barzy sur Marne. Bajo una filosofía respetuosa con el entorno, el viticultor procura para mantener el equilibrio natural de la cepa y el terroir y los insecticidas están prohibidos.
 
En bodega, las uvas de Jules Brochet Prémice son seleccionadas para iniciar el método champenoise con una primera fermentación espontánea con levaduras autóctonas y una segunda fermentación en botella. Finalmente, en el degüelle, no se le añade ninguna dosis final. 
 
Bajo el nombre Prémice, término que se refiere a la primera fruta en un nuevo año de cosecha que en la antigüedad se le otorgaba a los Dioses, Jules Brochet Prémice nos está anunciando la frutalidad y frescura que contiene su botella. Un champagne digno de dioses. 
 
Servir a 10.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Aperitivo, Marisco a la plancha, Pescado blanco a la parrilla

Nota de cata Jules Brochet Prémice

Jules Brochet Prémice es un espumoso perfilado con deliciosos aromas de fruta blanca, notas cítricas y toques herbáceos. En boca es delicado, fresco y muy afrutado. Presenta un carbónico bien integrado, con una acidez marcada y un final largo y agradable.

Puntuaciones

  • Decántalo 94

Calificaciones de las añadas de Champagne

2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena
1995 Buena
Embalaje super seguro
Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
Para regalar
Disponemos de tarjetas regalo para que puedas añadir a tu pedido una dedicatoria especial
Garantía de devolución
Si el pedido no te llega en condiciones, no te preocupes. Te devolvemos el dinero.

Denominación Champagne

La Champagne es la más septentrional y una de las más importantes regiones vinícolas de Francia, ya que produce el vino espumoso del mismo nombre (blanco o rosado), elaborado según el método tradicional de la región.
Esta localidad se encuentra situada a aproximadamente 200 Km. de Paris, son 34.000 hectáreas, de las cuales 31.000 están cultivadas. Sus vinos deben cumplir con condiciones ya establecidas para poder tener derecho a denominación de origen, como ser: proceder de uvas de las variedades pinot noir, pinot meunier o chardonnay hacer su segunda fermentación (según el methode champenoise), es decir que la espuma tiene que producirse dentro de la misma botella en la segunda fermentación.

Otros cavas de Champagne

Imágenes y situación Champagne

Loading...