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Jordi Llorens Blan 5.7

Jordi Llorens Blan 5.7
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Vegano Natural
Vegano Natural
Jordi Llorens Blan 5.7
Vino blanco Sobre lías. 6 meses sobre lías en inox.
Variedad: Macabeo,  Parellada
Denominación: Conca de Barberà
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Vino blanco Sobre lías. 6 meses sobre lías en inox.
Variedad: Macabeo,  Parellada
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Jordi Llorens Blan 5.7

Jordi Llorens Blan 5.7 es un vino blanco elaborado por Celler Jordi Llorens en Blancafort, Conca de Barberà.

Jordi Llorens, en el año 2008 inaugura la bodega que lleva su nombre. Recogiendo así el relevo de su familia que desde siempre se había dedicado al cultivo de la vid, se propone elaborar vinos ecológicos con la finalidad de vinificar solo vinos de calidad respetando el entorno al máximo. De esta producción del viñedo familiar solo un 10% va destinado a sus vinos.

Los vinos de Jordi Llorens reflejan la combinación de tradición y modernidad, con un trabajo ecológico buscando obtener calidad y salud, para el entorno y las personas. Con un rendimiento de 1kg de uva por cepa de promedio, las viñas se cultivan dentro de los parámetros de la biodinámica. Enmarcado en un clima mediterráneo ligeramente fresco debido a su altitud y distancia (35km) del mar.

Jordi Llorens Blan 5.7 es un vino sin denominación de origen que se elabora con Parellada y Macabeo. Plantadas sobre suelos de piedra calcárea y gres a 420 metros de altitud. Después de la vendimia manual y una maceración de una semana, empieza la fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Donde permanece durante 6 meses sobre sus lías finas. Sin sulfuroso añadido.

Servir a 6ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Pasta con salsa de pescado, Quesos azules, Ahumados, Bacalao, Aperitivo

Nota de cata Jordi Llorens Blan 5.7

Jordi Llorens Blan 5.7 2017 es un vino seco, untuoso y muy perfumado, mezclando la fruta mediterránea y los cítricos. Muy sedoso y refrescante. Aunque es una añada bastante cálida, el buen trabajo en el viñedo ha permitido conseguir un buen equilibrio entre madurez y frescor.
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Denominación Conca de Barberà

Bodega Celler Jordi Llorens

Otros vinos de Conca de Barberà

  • Jordi Llorens Blan d'Angera 2017

    Vino blanco Envejecido en ánforas Natural. Bodega: Celler Jordi Llorens. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Moscatel.

    13,51 $
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