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Javier Revert Simeta

Javier Revert Simeta
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Ecológico
Ecológico
Javier Revert Simeta
Vino tinto Envejecido en ánforas. 8 meses en ánforas.
Variedad: Arcos
Denominación: D.O. Valencia
Zona de elaboración: Comunidad Valenciana
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Envejecido en ánforas. 8 meses en ánforas.
Variedad: Arcos
D.O. Valencia (Comunidad Valenciana)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Javier Revert Simeta

Javier Revert Simeta es un vino tinto elaborado por Javier Revert Viticultor, en La Font de la Figuera, D.O. Valencia.

Javier Revert Viticultor es el proyecto personal de Javi Revert, enólogo y parte del equipo técnico del Celler del Roure desde el 2009.

Todo empieza en el año 2014, cuando Javier empieza a recuperar una viña plantada por su bisabuelo, en la zona mas alta de la Font de la Figuera, una zona influenciada por el carácter mediterráneo y el duro invierno manchego. I es en la añada 2016 cuando salen sus primeros vinos.

Javier Revert es uno de los jóvenes viticultores que intenta interpretar el paisaje, buscando las mejores exposiciones, recuperando viñas abandonadas y plantando nuevas con variedades históricas de la zona.

Javier Revert Simeta es un vino tinto elaborado con Arcos de un viñedo situado en la cara sur de la Penya Foradà y plantada en 1970 sobre suelo de arenas y arcillas.

La vendimia es manual, una vez en la bodega fermenta con el 60% de los racimos enteros. El final de fermentación lo realiza en ánforas de arcilla , donde descansa 8 meses . Pasado este tiempo reposa 2 meses mas en damajuanas de vidrio.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Caza mayor, Ciervo, Carnes rojas asadas, Estofados

Nota de cata Javier Revert Simeta

Javier Revert Simeta 2018 es un vino intenso, franco y muy sabroso. En nariz es muy aromático, destacando la fruta negra madura y el casís. En boca es sedoso, con un cierto frescor y un final intenso y largo.

Puntuaciones

  • Decántalo 94
  • Parker 95+
  • Decántalo 93
  • Parker 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Valencia

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
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Valoraciones de productos
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  •  
    15/11/18 Javier Revert Simeta 2016 Vino muy interessante, bien hecho, uva muy particular
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    Denominación D.O. Valencia

    Bodega Javier Revert Viticultor

    La excelente ubicación geográfica y el formidable clima hacen que esta zona de producción elabore los vinos tintos de más color de todo el Levante español. El clima es plenamente mediterráneo, con una temperatura media anual que varía entre los 12 y los 16ºC, disfrutando de mucha insolación.
    Esta comarca se divide en cuatro subzonas: al Noroeste, Alto Turia; al Norte y al Centro, Valentino y al Sur, hasta el límite con Alicante, Clariano; la Subzona Moscatel de Valencia se superpone parcialmente a la Valentino.

    Otros vinos de D.O. Valencia

    • Casabosca 2018

      Vino tinto Envejecido en depósito de cemento. 12 meses en cuba de cemento. Bodega: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Comunidad Valenciana) Variedad: Monastrell, Arcos y Forcayat.

      14,53 $
      Unidades
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    • Maduresa 2019

      Vino tinto Reserva Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Comunidad Valenciana) Variedad: Monastrell y Cariñena.

      • Parker 94
      17,56 $
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      16,68 $/u
      -4%
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    • Parotet 2019

      Vino tinto Envejecido en ánforas Ecológico. 12 meses en ánforas. Bodega: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Comunidad Valenciana) Variedad: Mandó y Arcos.

      • Parker 94-94
      19,45 $
      6x
      18,47 $/u
      -5%
      Unidades
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    • La Comarcal Carmen 2018

      Vino tinto envejecido en huevos de cemento Agricultura respetuosa. Bodega: La Comarcal. D.O. Valencia. (Comunidad Valenciana) Variedad: Bobal

      • Decántalo 90
      • Parker 92
      20,05 $
      6x
      19,05 $/u
      -5%
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    • Casalabor 2018

      Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Comunidad Valenciana) Variedad: Arcos

      • Parker 92-93
      23,61 $
      6x
      22,38 $/u
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    • Javier Revert Sensal 2018

      Vino tinto Barrica Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Javier Revert Viticultor. D.O. Valencia. (Comunidad Valenciana) Variedad: Garnacha Tintorera y Monastrell.

      • Decántalo 93
      • Parker 92
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    Imágenes y situación D.O. Valencia

    Otros vinos de Bodega Javier Revert Viticultor

    • Javier Revert Sensal 2018

      Vino tinto Barrica Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Javier Revert Viticultor. D.O. Valencia. (Comunidad Valenciana) Variedad: Garnacha Tintorera y Monastrell.

      • Decántalo 93
      • Parker 92
      26,91 $
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