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Javier Revert Sensal

Javier Revert Sensal
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Ecológico

Un tinto de pueblo aromático y frutal

Ecológico
Javier Revert Sensal
Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada.
Variedad: Garnacha Tintorera,  Monastrell
Denominación: D.O. Valencia
Zona de elaboración: Comunidad Valenciana
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada.
Variedad: Garnacha Tintorera,  Monastrell
D.O. Valencia (Comunidad Valenciana)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Javier Revert Sensal

Javier Revert Sensal es un vino tinto elaborado por Javier Revert Viticultor, en La Font de la Figuera, D.O. Valencia.

Javier Revert Viticultor es el proyecto personal de Javi Revert, enólogo y parte del equipo técnico del Celler del Roure desde el 2009.

Todo empieza en el año 2014, cuando Javier empieza a recuperar una viña plantada por su bisabuelo, en la zona mas alta de la Font de la Figuera, una zona influenciada por el carácter mediterráneo y el duro invierno manchego. I es en la añada 2016 cuando salen sus primeros vinos.

Javier Revert es uno de los jóvenes viticultores que intenta interpretar el paisaje, buscando las mejores exposiciones, recuperando viñas abandonadas y plantando nuevas con variedades históricas de la zona.

Javier Revert Sensal es un vino tinto elaborado con Garnacha Tintorera y Monastrell de un viñedo de 0,8 hectáreas, del mismo nombre, plantado en el año 1965 a 700 metros de altitud, sobre suelos calizos, frescos y ligeramente arcillosos.

La vendimia es manual, una vez en la bodega fermentan las dos variedades por separado, con un porcentaje de racimos enteros. Terminada la fermentación envejece en barricas usadas durante 10 meses.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Cordero a la parrilla, Arroces de carne, Embutidos, Steak tartar, Cerdo asado

Nota de cata Javier Revert Sensal

Javier Revert Sensal 2018 es un vino expresivo, jugoso y sincero. Destaca por su potencial aromático, fruta roja madura con notas sutiles de la madera. En boca es ágil, fresco y largo.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Decántalo 92
  • Parker 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Valencia

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
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Denominación D.O. Valencia

La excelente ubicación geográfica y el formidable clima hacen que esta zona de producción elabore los vinos tintos de más color de todo el Levante español. El clima es plenamente mediterráneo, con una temperatura media anual que varía entre los 12 y los 16ºC, disfrutando de mucha insolación.
Esta comarca se divide en cuatro subzonas: al Noroeste, Alto Turia; al Norte y al Centro, Valentino y al Sur, hasta el límite con Alicante, Clariano; la Subzona Moscatel de Valencia se superpone parcialmente a la Valentino.

Otros vinos de D.O. Valencia

  • Casabosca 2018

    Vino tinto Envejecido en depósito de cemento. 12 meses en cuba de cemento. Bodega: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Comunidad Valenciana) Variedad: Monastrell, Arcos y Forcayat.

    14,45 $
    Unidades
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  • Maduresa 2019

    Vino tinto Reserva Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Comunidad Valenciana) Variedad: Monastrell y Cariñena.

    • Parker 94
    17,46 $
    6x
    16,59 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Parotet 2019

    Vino tinto Envejecido en ánforas Ecológico. 12 meses en ánforas. Bodega: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Comunidad Valenciana) Variedad: Mandó y Arcos.

    • Parker 94-94
    19,34 $
    6x
    18,37 $/u
    -5%
    Unidades
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  • La Comarcal Carmen 2018

    Vino tinto Envejecido en cemento Agricultura respetuosa. Bodega: La Comarcal. D.O. Valencia. (Comunidad Valenciana) Variedad: Bobal

    • Decántalo 90
    • Parker 92
    19,95 $
    6x
    18,94 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Casalabor 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. 16 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Comunidad Valenciana) Variedad: Arcos

    • Parker 92-93
    23,48 $
    6x
    22,25 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!

Imágenes y situación D.O. Valencia

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