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Jardins Rosat

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Jardins Rosat
Vino rosado Joven.

Añadas disponibles Jardins Rosat

  • Jardins Rosat 2017
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Características de Jardins Rosat

Jardins Rosat es un vino rosado elaborado por la bodega Castillo de Perelada en Perelada (Girona), D.O. Empordà.

 

La bodega Castillo de Perelada fue fundada en 1976, aunque el castillo fue adquirido por la familia ya en el año 1923. Instalada en el mismo castillo recoge una tradición de elaboración vinícola que se remonta hasta la Edad Media. 

Castillo de Perelada es una bodega grande e importante, elabora una línea amplia y completa de vinos por lo que sus instalaciones de elaboración son un ejemplo de la más moderna tecnología bodeguera. Sin embargo, gran parte de su filosofía de trabajo reside en el campo, en los viñedos y en las viñas, por lo que Perelada dispone en propiedad de varias parcelas de viñedos ubicados en distintas zonas, suelos y microclimas dentro la D.O. Empordà.

Actualmente exporta a más de 56 países y elabora productos en diversas denominaciones de origen del territorio español.

 

Jardins Rosat es un vino elaborado conTempranillo, Cariñena, Merlot y Syrah.

Una vez vendimiada la uva, ya en la bodega y tras un sangrado muy leve, fermenta el mosto flor en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 15°C.

 

Jardins Rosat es un vino afrutado, suave y elegante. Destacan los aromas a fruta roja fresca, fruta blanca y ligeramente cítrico. En boca es fresco y agradable.

Alcohol: 12.2%
Servir a 8ºC
Maridaje
Sólo, Aperitivo, Setas, Tempura, Arroces de carne

Calificaciones de las añadas de D.O. Empordà

2015 Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Regular
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Empordà

Bodega Castillo de Perelada

La DO Empordà nos ofrece en primer plano el trabajo de muchas bodegas que ya apuestan por las variedades tradicionales, incluso algunas en vías de recuperación, y las diferentes maneras de vinificar las uvas de viñas viejas. Son pocas botellas, sí, pero son una vía abierta para reinterpretar el Empordà con variedades que proponen vinos genuinos y singulares. Lo más interesante es que prácticamente todas las bodegas, desde las más radicales hasta las más eclécticas, consolidan esta tendencia creciente hacia la calidad y la búsqueda de una mayor singularidad de los vinos del Empordà.

Otros vinos de D.O. Empordà

  • Castillo de Perelada Rosé 2017

    Vino rosado Joven. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

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  • Cigonyes Rosé 2016

    Vino rosado Joven. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

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  • Cigonyes Rosé 2017

    Vino rosado Joven. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

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  • Castillo Perelada Collection Rosé 2017

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah.

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  • Pink Flow 2017

    Vino rosado Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sota els Àngels. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Merlot.

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Históricamente y desde siempre, el gran motor económico de la DO Empordà ha sido y sigue siendo Perelada, donde muchas otras bodegas se han mirado a su espejo. Aunque elabora una amplia gama de vinos, desde los más lineales y competitivos hasta los las exclusivos, como el Finca Garbet, el Finca Malaveïna o la colección de sus Ex Ex, entre otros, también propone vinos elaborados con varietales autóctonas, como la Garnatxa Blanca y Tinta, el Samsó, etc. Sin embargo, más que el peso numérico de la variedad de vinos, merece la pena subrayar el esfuerzo que ha realizado esta bodega por desterrar el progresivo retroceso que sufría la imagen de la zona como tierra de vinos a granel, donde los escasos vinos embotellados estaban oxidados y otros eran muy poco ofertables. Se puede decir que Perelada llevó el timón y marcó el nuevo rumbo de los vinos del Empordà.

Otros vinos de Bodega Castillo de Perelada

  • Castillo de Perelada Rosé 2017

    Vino rosado Joven. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

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  • Cigonyes Rosé 2016

    Vino rosado Joven. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

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  • Cigonyes Rosé 2017

    Vino rosado Joven. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

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  • Castillo Perelada Collection Rosé 2017

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah.

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