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DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura

DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura
4.67/5.00 de 1075 opiniones de clientes
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DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura
Cava Gran Reserva. 48 meses en botella.
  • Bodega: Jané Ventura
  • Zona de elaboración: D.O. Cava
  • Variedad: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura

  • DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2012
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    • Peñin 93
  • DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2012
    • Peñin: 93
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Características de DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura

Do Gran Reserva Vintage es un cava de la D.O. Cava elaborado por Jané Ventura. Se trata de un coupage de Xarelo (60%), Macabeo (26%) y Parellada (14%).

Un 5% de Do Gran Reserva Vintage está fermentado y criado en barrica de roble francés y éste envejece durante 45 meses.

Jané Ventura utiliza para elaborar sus productos dos fincas propias, Mas Vilella y Finca Els Camps, además de otros veinte viticultores-colaboradores. La viticultura de la comarca del Baix Penedès, donde se sitúan las fincas de la bodega, está marcada por dos factores: el mar y la montaña.

Jané Ventura es una bodega familiar que nació en 1914. El vino y la viña son para la familia una manera de vivir, de respetar y admirar un entorno natural excepcional.

Alcohol: 12.0%
Servir a 6ºC
Maridaje
Combina con toda clase de platos, Aperitivo, Sólo

Nota de cata DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura

DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2012 es un cava estructurado, cremoso y refinado. Esta añada fusiona a la perfección los aromas de fruta blanca madura con las notas de frutos secos y bollería. En boca es ampliko, equilibrado, con burbuja muy final y un final seco.
Cata a la vista Amarillo pajizo con toques dorados, centelleante. De burbuja pequeña aunque constante. Cata en nariz De intensidad medio-alta. Limpio y agradable. Afrutado y aflorado, notas minerales y cítricas. Cata en boca De entrada amplia y directa, marcado por buena acidez.Resulta muy fresco, suave y fundente. Es largo y perseverante.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con reflejos dorados, brillante. Burbuja pequeña, fina y constante. Cata en nariz Tiene una nariz de intensidad media-elevada, limpia, delicada y muy agradable en la que destacan los aromas afrutados, notas florales y de hierbas aromáticas sobre un fondo con recuerdos minerales y notas cítricas. Cata en boca Tiene una entrada amplia y directa, su paso está marcado por una excelente acidez, definida y profunda, que le confiere una gran frescura y un carbónico suave y fundente. Largo y persistente.
Cata a la vista

Color amarillo pálido, brillante. Buen desprendimiento de carbónico con burbujas de tamaño pequeño. Formación elegante de corona, persistente.

Cata en nariz

Aroma limpio y franco, las notas frutosas están muy presentes, (ciruelas, piel de pomelo , membrillo), así como las hierbas aromáticas (hinojo) y los aromas de crianza (pan, pastelería, cremas...),.

Cata en boca

En boca es graso, amplio, equilibrado, fresco, carbónico bien integrado, con final largo y persistente.

Cata a la vista

Color amarillo pálido, brillante. Buen desprendimiento de carbónico con burbujas de tamaño pequeño. Formación elegante de corona, persistente.

Cata en nariz

Aroma limpio y franco, las notas frutosas están muy presentes, (ciruelas, piel de pomelo , membrillo), así como las hierbas aromáticas (hinojo) y los aromas de crianza (pan, pastelería, cremas...),.

Cata en boca

En boca es graso, amplio, equilibrado, fresco, carbónico bien integrado, con final largo y persistente.

Puntuaciones

  • Peñin 93
  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Peñin 90
  • Decántalo 93
  • Decántalo 93
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
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    10/09/17 DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2010 Ya lo conocía y estaba muy satisfecho con él.
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    Zona de elaboración D.O. Cava

    Bodega Jané Ventura

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

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      • Suckling 90
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    • Cuscó Berga Brut Nature Gran Reserva Organic 2013

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuscó Berga. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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    • Maria Rigol Ordi Gran Reserva Brut Nature 2013

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maria Rigol Ordi. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 92
      12,89
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      Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vendrell Olivella. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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      Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

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      Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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    La bodega Jane Ventura cuenta con dos bodegas: la principal en El Vendrell y otra en la Bisbal del Penedés. En esta última bodega cuentan con todo lo necesario para poder vinificar de manera minimalista y detallista. Son una bodega dedicada al mundo del vino desde el año 1914, en la comarca del Baix Penedès (Tarragona), cuando su bisabuelo Josep ya comercializaba los vinos de los agricultores.

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