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Jané Ventura Sumoll

Jané Ventura Sumoll
4.61/5.00 de 888 opiniones de clientes
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Jané Ventura Sumoll
Vino tinto Barrica.

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Características de Jané Ventura Sumoll

El Sumoll es una variedad tinta autóctona del Penedés. Hace 50 años era la variedad tinta más importante, pero poco a poco ha ido disminuyendo su cultivo debido a que es una variedad poco "rentable". Para hacer vinos con expresión hay que conseguir rendimientos muy bajos, como máximo 5.000 Kg. por hectárea, con lo cual es imprescindible hacer vendimia en verde y buscar terrenos pobres. Este sumoll procede de unas de las diferentes viñas viejas que seleccionan, concretamente en el pueblo de la Bisbal, cerca de Mas Vilella. Es una pequeña viña de 500 cepas, con una producción de 500 a 700 Kg. al año. Vendimiado el 1 de octubre del 2007, despalillado y selección manual de grano. Fermentó y maceró 15 días en depósito inox de 500 litros, posterior fermentación maloláctica y crianza en una barrica de 300 litros de Roble Francés de Allier, de un año.
Alcohol: 13.5%
Servir a 15ºC
Maridaje
Cerdo asado, Jamón de pato, Embutidos

Nota de cata Jané Ventura Sumoll

Cata a la vista Color granate intenso, ribetes cereza. Cata en nariz Este vino destaca su frutosidad (frutos rojos), notas de hierba de monte bajo. Cata en boca Gran frescor en boca, que le da un gran potencial de
envejecimiento.

Puntuaciones

  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 89

Calificaciones de las añadas de D.O. Penedès

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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  •  
    12/07/16 Jané Ventura Sumoll 2013 Sumoll dels grans Brutal
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